Les secrets de Cyril Lignac pour réussir un délicieux soufflé au chocolat

Le chef préféré des Français dévoile ses astuces pour un soufflé bien gonflé et bien droit. À vous de jouer !

Qu’il soit sucré ou salé, le soufflé met tout le monde d’accord. Déclinable du petit-déjeuner au dîner en passant par le goûter, difficile de s’en passer. En suivant quelques étapes bien précises, il est très facile d’obtenir un gâteau gonflé, aérien et surtout bien droit. Notre chef préféré a livré, au micro de RTL, ses conseils pour réussir le soufflé et impressionner ses invités. Des astuces à adopter sans attendre, peu importe la saveur du gâteau.

Cyril Lignac : ses astuces pour un soufflé au chocolat bien droit

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