Quels aliments privilégier pour avoir un ventre plat ?

Consommer des légumes riches en fibres, miser sur les fruits riches en polyols, faire le plein de prébiotiques et probiotiques, apprendre à gérer son stress… Découvrez les conseils de Nathalie Negro, diététicienne-nutritionniste, pour avoir un ventre plat.

Lorsque l’on souhaite perdre du poids, que l’on fait un régime ou que l’on adopte une alimentation plus équilibrée et variée, il n’est pas possible de choisir de là où on va perdre de la masse grasse.

Cependant, si on observe que l’on se sent souvent ballonnée, cela peut avoir plusieurs explications, notamment au niveau de l’état du transit intestinal. Les femmes sont davantage sujettes à la constipation chronique que les hommes, et cela peut donner l’impression d’avoir un ventre gonflé en permanence.

Pour pallier à ce problème de ballonnements qui gonfle le ventre, il est important d’avoir une alimentation riche en fibres. Pour maintenir un bon transit intestinal, et donc garder un ventre plat, on doit avoir entre 25 et 30 grammes de fibres par jour… Or, en général, on est plutôt entre 15 à 20 grammes, comme le précise Nathalie Negro, diététicienne-nutritionniste.

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    Bélier AMOUR La journée d'aujourd'hui ne sera pas de tout repos : les querelles dans votre couple franchiront un point de non retour, et il sera nécessaire de mettre les choses à plat avec votre partenaire. SANTÉ "Existe-t-il pour l'Homme un bien plus précieux que la santé ?" S'interrogeait Socrate… réfléchissez donc avec lui car c'est sans doute le moment pour vous de vous prendre un peu plus en main et de veiller à votre régime alimentaire. ARGENT Pour vous assurer un beau futur, il faut commencer dès maintenant à épargner. Continuer à dépenser comme aujourd'hui n'est franchement pas une solution viable. TRAVAIL Certaines journées de travail restent dans les mémoires parce qu'elles se déroulent particulièrement bien ou, à l'inverse, très mal. Ce ne sera pas le cas pour vous aujourd'hui. Profitez de cet instant de répit pour avancer sur les missions délicates. Taureau AMOUR Votre relation amoureuse passe par des turbulences depuis quelques jours ? Vous gagneriez à faire preuve de compréhension envers votre conjoint(e) et ne gâchez pas ces années d'amour en raison de broutilles de la vie quotidienne. SANTÉ Vous sentirez grandir en vous une bonne dose d'énergie. Vous aurez besoin de vous défouler, de vous dépenser. ARGENT Niveau finances, vous ne roulez clairement pas sur l'or dernièrement. Il serait de bon ton de couper un peu dans vos frais inutiles. TRAVAIL La motivation n'est pas folle mais il faut bien gagner sa croûte ! Tenez bon. Vous retrouverez de l'enthousiasme après avoir passé cette période austère. Gémeaux AMOUR Si vous vivez seul(e), vous trouverez que la vie de célibataire n'est plus si agréable. N'ayez pas peur : tant que vous restez honnête avec vous-même, vous serez heureux(se). SANTÉ Ne ignorez pas votre santé : sans elle, rien ne va. Prenez du temps pour vous ! ARGENT Comme vos comptes sont au beau fixe, que diriez-vous d'en profiter pour vous faire plaisir ? TRAVAIL Plusieurs mauvaises nouvelles et une surcharge de travail engendrent chez vous une véritable baisse de motivation. Pensez à demander un peu d'aide à vos collaborateurs. Cancer AMOUR Vous vous trouverez extrêmement seul(e), même accompagné(e). SANTÉ Côté bien-être, vous êtes plein(e) d'énergie ! Pourquoi ne pas en profiter pour démarrer un nouveau sport ? ARGENT Les affaires se portent bien, et vous n'aurez pas de problèmes d'argent. TRAVAIL La mauvaise ambiance au travail jouera sur votre humeur et vous donnera de réels désirs de changement. Vous devrez déployer des trésors de patience pour ne pas quitter votre poste. Lion AMOUR Que ce soit une date anniversaire à fêter, un événement ou des futures vacances à organiser, vous et votre partenaire avez des tas d'idées pour l'avenir, et cela fait chaud au cœur ! SANTÉ Inquièt(e) pour votre santé ? Pas aujourd'hui, car vous serez en très grande forme. ARGENT Ne vous faites pas trop de souci pour votre compte en banque, car tout ira bien, sans améliorations fulgurantes ni pertes significatives. Vous pourrez dormir sur vos deux oreilles ! TRAVAIL Votre travail vous enthousiasmera aujourd'hui ; vous vous sentirez performant(e) et cela donnera un nouveau souffle à votre créativité. Vierge AMOUR Vous vous trouvez plus fort(e) qu'avant et cela vous vient de la vraie relation que vous vivez avec votre conjoint(e). SANTÉ Pas très bien ? Soyez attentif à réellement prendre soin de vous et cela ira rapidement mieux. ARGENT Il va falloir se serrer la ceinture ! À dépenser sans compter, vous risquez de vous retrouver le bec dans l'eau à la moindre dépense imprévue. TRAVAIL Vous avez envie de relever de nouveaux paris ? Avec votre forme du moment, il est temps de se mettre à y penser sérieusement ! Balance AMOUR Dites adieu aux quelques légères tensions qui existaient entre votre partenaire et vous, Cupidon se penche de nouveau sur vous. SANTÉ Rien à signaler côté santé. Vous traversez aujourd'hui dans la bonne humeur et avec vitalité. ARGENT L'argent ne sera pas un sujet d'inquiétude pour vous en cette journée. TRAVAIL Vos efforts et votre application dans votre travail sont reconnus par tous, vous pouvez en être fier. Soyez attentif, une belle opportunité ou une promotion, qui sait ce qui pourrait arriver bientôt ? Scorpion AMOUR Vous aurez du mal à ne pas songer à votre âme sœur, tellement votre fascination et votre affection seront importantes. SANTÉ Ressentez la force qui est en vous, elle vous permettra de passer la journée en forme. ARGENT Vous voilà rassuré(e) question budget. Pas de mauvaise surprise à appréhender à ce niveau. TRAVAIL Votre job vous a déjà apporté de meilleures satisfactions, soit ! Mais ça ne va pas si mal. Sagittaire AMOUR Ce n'est pas votre journée côté amour : une dispute avec votre conjoint(e) ou des remarques de vos proches sur votre célibat ? Prenez le temps de respirer, tout ira mieux après une bonne nuit de sommeil. SANTÉ Vous avez plein d'énergie à revendre ces derniers temps : profitez de ce regain pour vous lancer dans un projet qui vous intéresse ! ARGENT Vos affaires sont prospères : vous pouvez finalement souffler un peu et vous accorder une petite récompense ! TRAVAIL Tout se passe à merveille au travail, votre gaieté et votre dynamisme sont d'ailleurs contagieux. Capricorne AMOUR Vous avez d'ici peu un événement à célébrer à deux ? C'est le moment rêvé pour affirmer tout votre amour pour votre moitié. SANTÉ Vous ne serez pas au maximum de votre forme. Abstenez-vous de faire des folies, ce n'est probablement pas le meilleur moment pour ça. ARGENT Vous êtes au bord de la banqueroute ! Une seule dépense inattendue de plus et vous risquez de tomber à découvert. Reprenez-vous vite en main ! TRAVAIL Vos liens avec vos collègues paraissent se distendre toutefois cela ne vous empêchera pas d'être efficace dans votre boulot. Verseau AMOUR Vous espérez que votre grand amour reviendra mais pour ne plus y penser vous multipliez les activités. Bonne méthode ? SANTÉ Vous serez susceptible de souffrir de maux de tête, faites attention à adapter la luminosité dans votre cadre de travail et si vous avez des lunettes de confort, mettez-les ! ARGENT Question argent, pas de soucis majeurs à l'horizon, mais pensez à contrôler vos dépenses car vous ne roulerez pas sur l'or. TRAVAIL Le travail ne vous enchante guère en ce moment. Tâches redondantes, besoin de congés, problèmes relationnels avec vos collègues… vous avez besoin de changer d'air. Poissons AMOUR Ce n'est peut-être pas la personne avec qui vous allez passer le reste de vos jours, mais aujourd'hui, cela vous convient parfaitement. Profitez-en. SANTÉ Tout se passe bien. Vous êtes en forme et passez une journée plutôt positive. Continuez le sport, cela vous fait du bien. ARGENT Gérer ses finances n'est pas toujours chose facile. Néanmoins, vous avez réussi à atteindre une certaine stabilité. Vous pouvez être fièr(e) de vous ! TRAVAIL Vos rapports avec vos collègues de travail seront cordiaux, ce qui rendra cette journée plaisante et simple à vivre.


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Quels aliments manger pour perdre du ventre ?

Intégrer davantage de fibres dans son alimentation

Pour perdre du ventre, et garder un ventre plat, on va donc miser sur les fibres. Il existe plusieurs types de fibres (les fibres solubles, et les fibres insolubles), qui vont toutes les deux avoir un intérêt, au niveau du transit intestinal et de la satiété.

Les fibres solubles. Elles se gorgent d’eau et deviennent visqueuses au contact de l’eau.

On en trouve notamment dans :

  • le son d’avoine
  • les flocons d’avoine
  • dans les fruits et légumes riches en pectine (pommes, poires, pêches, fraises…)
  • dans les agrumes (pamplemousse, orange…)
  • dans les légumes crucifères (brocoli, choux de Bruxelles, chou kale…)

Les fibres dites insolubles. Elles ne vont pas se transformer en gel, mais vont gonfler au contact de l’eau et vont donner plus de volume dans l’intestin et stimuler la contraction intestinale.

On va en trouver en quantité intéressante dans :

  • les légumineuses
  • dans l’enveloppe des céréales comme le blé
  • dans les fruits à coque
  • mais aussi dans les épinards, les haricots verts, etc.

Pour garder un ventre plat, il est donc recommandé de manger des fibres en bonne quantité, et d’en consommer quotidiennement. Attention cependant, si vous n’avez pas l’habitude de consommer assez de fibres, à intégrer ces aliments en plus grande quantité dans votre alimentation de manière progressive.

En effet, si du jour au lendemain vous vous mettez à manger beaucoup de légumineuses par exemple, vous risquez d’augmenter au contraire les ballonnements, à cause des fibres qui vont être fermentées par les bactéries présentes dans le colon. Pour fluidifier le transit, et profiter de l’effet sur la satiété de ces aliments, on augmente donc la quantité de fibres progressivement dans l’alimentation.

Augmenter les sources de prébiotiques et de probiotiques

Les prébiotiques vont aider à conserver une jolie silhouette, et tout particulièrement une taille fine, en limitant la prise de masse grasse. Consommer des aliments qui contiennent des prébiotiques va permettre de nourrir les bonnes bactéries dans le colon, et prévenir ainsi les réactions inflammatoires de l’organisme.

Les légumes secs, les légumes crucifères (chou, artichaut…), l’oignon, ou encore les céréales comme le blé, sont des sources de prébiotiques importantes, qui vont faciliter le transit et éviter de prendre trop de masse grasse.

Quant aux probiotiques, ils ont également un intérêt pour garder la ligne. Ils vont aider à la régulation du microbiote intestinal et à la régulation du transit. Pour faire le plein, on intègre à son alimentation quotidienne un yaourt nature par exemple.

Miser sur les fruits riches en polyols

Toujours dans l’optique d’améliorer le transit intestinal, les aliments riches en polyol (sucre d’alcool) peuvent être consommés, mais avec modération ! Quand c’est la saison, on opte pour des prunes, du melon, des cerises, des poires, qui contiennent beaucoup de polyol (et de fibres !). Attention à ne pas en abuser, car ces fruits apportent également du sucre, qui va lui augmenter la masse grasse…

Quels légumes manger pour perdre du ventre ?

Pour perdre du ventre, il est donc conseillé de consommer des légumes, pour faire le plein de fibres solubles et insolubles. Mais il ne faut pas tomber dans l’excès, la bonne quantité : 150 à 200 grammes de légumes par repas (entrée et plat compris).

Manger des légumes est en effet une très bonne chose, mais si on en abuse, on aura tendance à laisser de côté les autres familles d’aliments, et de provoquer un excès de fibres, qui peut être irritant au niveau de l’estomac et de l’intestin.

“Le risque aussi en consommant trop de légumes, est de garder une dilatation au niveau de l’estomac, qui va augmenter le temps avant le rassasiement”, prévient Nathalie Negro.

L’objectif quand on veut perdre du poids, est d’avoir une diversité au niveau de l’alimentation pour avoir tous les nutriments dont on a besoin, sans excès.

Aussi, prudence avec les crudités, qui vont être plus difficiles à assimiler au niveau de la digestion. Si vous êtes sujette aux ballonnements privilégiez d’autant plus les légumes cuits, idéalement la cuisson à la vapeur qui va préserver les nutriments.

À noter que lorsque l’on cuit les légumes dans l’eau, on peut perdre une grande partie des minéraux qui vont s’y dissoudre…

Quel pain pour un ventre plat ?

Le pain est un aliment à limiter dans le cadre d’une recherche de perte de poids, voire à supprimer si vous n’en n’avez pas réellement envie.

Pour garder un ventre plat, on va troquer le pain blanc pour du pain de seigle, du pain de son ou un pain aux céréales complets.

Tout en se faisant plaisir, cela va nous permettre d’augmenter notre quantité de fibres de façon progressive. En prime, les vitamines B contenues dans l’enveloppe des céréales, auront une action sur la glycémie, grâce à un index glycémique plus bas, qui va mieux réguler la sensation de satiété dans le corps.

Quelles sont les boissons pour perdre du ventre ?

Si une alimentation équilibrée est indispensable pour garder un ventre plat, l’hydratation est tout aussi importante.

En effet, c’est l’eau que l’on boit tout au long de la journée qui va pouvoir hydrater les fibres dans l’organisme et leur permettre de prendre du volume.

Chacun a des besoins différents, en fonction du métabolisme, de l’activité physique pratiquée, des conditions climatiques, mais le minimum vital pour une femme est 1,4 Litre par jour.

Le meilleur moyen de savoir si on est bien hydraté, est de vérifier la couleur des urines (le matin, si elles sont foncées, c’est normal, mais dès le milieu de journée elles doivent être claires si vous vous êtes correctement hydratée).

Bien s’hydrater va avoir un impact direct sur le transit, alors penser à contrôler !

On privilégie toujours l’eau plate au quotidien. En cas de constipation chronique, les eaux riches en magnésium, comme Hépar peuvent aider à stimuler la contraction intestinale.

En hiver, on peut opter pour des tisanes pour le côté réconfortant du chaud. Le fenouil par exemple est parfait pour une fin de repas, il va aider à la digestion.

L’eau gazeuse en petite quantité peut aider à la digestion, grâce au bicarbonate qu’elle contient, mais en grande quantité elle peut entraîner des ballonnements et stimuler le centre de la faim de l’appétit, à consommer donc avec modération.

Quant aux tisanes “ventre plat”, elles sont composées de laxatifs naturels qui vont aider à jouer sur la constipation, un coup de pouce ponctuel qui peut être efficace.

Comment perdre du ventre rapidement pour une femme ?

Bien s’alimenter, bien s’hydrater permet de garder la ligne, mais lorsque l’on souhaite perdre du ventre rapidement, d’autres petits réflexes peuvent aider.

Apprendre à gérer son stress

Lutter contre le stress, ou au moins apprendre à la gérer peut aider dans la recherche de perte de poids, et plus particulièrement pour s’affiner au niveau de l’abdomen, là où une masse grasse peut avoir tendance à se loger.

Quand le corps est stressé, il produit de l’adrénaline, qui elle, va augmenter le rythme cardiaque, la tension, et la dépense d’énergie. En réponse à tout ça, le corps produit des hormones (le cortisol) qui vont stimuler l’appétit, et lancer un signal aux enzymes pour stocker un maximum au niveau de l’abdomen…

Apprendre à gérer ce stress va donc permettre d’éviter ce cercle vicieux qui augmente la masse grasse au niveau du ventre.

Pour cela, on se tourne vers des exercices de respiration, comme la respiration abdominale, ou des exercices de cohérence cardiaque, qui vont venir contrer l’effet premier de l’adrénaline. On abaisse le rythme cardiaque pendant 3 à 5 minutes, à l’aide d’applications comme Relax Plus par exemple, le matin au réveil pour commencer la journée zen, où dès que l’on en ressent le besoin !

Apaiser son mental avant les repas

Ce type d’exercice de relaxation peut tout à fait être réalisés avant chaque repas, pour manger en conscience, dans le calme et prendre le temps de bien mastiquer. Prenez vos repas dans un environnement calme, sans écran, et prenez le temps, n’avalez pas votre assiette à toute vitesse.

Cet exercice de pleine conscience peut vous aider si vous avez besoin de retrouver le calme intérieur avant de prendre un repas :

Installez-vous tranquillement quelques minutes. Prenez le temps de ressentir ce que votre corps vous donne comme infos (la salivation dans la bouche, qui indique que vous avez envie de manger, l’odeur du plat qui active encore un peu plus le plaisir de la dégustation, votre ventre qui gargouille…).

Pratiquer une activité sportive appropriée

Pour mincir, la pratique d’une activité physique régulière est indispensable. Marche rapide, vélo, footing : optez pour le sport qui vous plaît et complétez par des exercices de renforcement musculaire.

Attention, pour avoir un ventre plat, il faut faire travailler les muscles profonds (le transverse et les obliques), grâce à du gainage par exemple. Les exercices de Pilates sont également très efficaces pour renforcer les muscles profonds et les muscles posturaux.

Le yoga est aussi une pratique tout indiquée : elle permet à la fois la gestion du stress et la réalisation de postures de gainage.

Éviter de fumer

Parmi les effets nocifs de la cigarette que l’on oublie souvent de préciser, il y a la prise de masse grasse au niveau abdominal. Des études ont déjà montré que fumer accroît la prise de masse, à cause de la nicotine qui va avoir un effet anti-estrogène, et va favoriser la prise de poids au niveau du ventre. Attention donc à la cigarette si vous cherchez à mincir du buste…

Merci à Nathalie Negro, diététicienne-nutritionniste, Responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains spécialisés dans le traitement du surpoids, www.thermes-brideslesbains.fr

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