Philippe Etchebest rêvait de réhabiliter un immeuble bordelais pour en faire une épicerie, un salon de thé et un restaurant gastronomique, entre autres. Mais c’était sans compter sur un voisin qui a saisi la justice pour faire annuler le permis de construire… et a obtenu gain de cause. Le cuisinier a fait appel, mais s’est finalement fait condamner par le tribunal.
Cauchemar au tribunal. Philippe Etchebest ne s’attendait certainement pas à ce retournement de situation. En mars 2018, il avait obtenu un permis de construire pour réhabiliter un immeuble, rue Rode, à Bordeaux, qu’il voulait transformer en « une épicerie, un salon de thé, une activité de repas à emporter et un restaurant gastronomique, avec logement de fonction et locaux de stockage ». Mais son projet n’était pas du goût d’un voisin, Christophe Chaillet, qui déplorait la construction d’un mur et qui avait saisi le tribunal administratif en novembre 2018. L’objectif : faire annuler le permis de construire de Philippe Etchebest. Et le tribunal lui avait donné raison, un peu moins d’un an plus tard. Le juré de Top Chef avait alors décidé de faire appel. « Pour moi, c’est le rêve d’une vie ce projet, et je vais me battre jusqu’au bout », indiquait-il dans une interview accordée à 20 minutes, en décembre 2019.
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Philippe Etchebest condamné en appel
Au procès en appel, Philippe Etchebest demandait 369 000 euros à Christophe Chaillet pour « recours abusif », ainsi que 1,7 million d’euros si le voisin « persistait à faire obstacle à son programme immobilier ». Il ajoutait 80 000 euros pour « atteinte à l’image ». Mais le tribunal judiciaire de Bordeaux n’a pas reçu ses arguments. Au contraire. Philippe Etchebest a été condamné pour le préjudice moral fait à Christophe Chaillet, a révélé 20 minutes, vendredi 16 avril. Le tribunal a en effet considéré que le Meilleur Ouvrier de France faisait pression sur son voisin en faisant appel, souhaitant qu’il se désiste de sa demande d’annulation du permis de construire. Philippe Etchebest a donc été condamné à payer 20 000 euros de dommages et intérêts et 5 000 de frais de procédure. Un coup dur.
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