S’il y a bien un biscuit dont on raffole tous, c’est le cookie. Même si deux clans s’opposent, ceux qui aiment leur cookie moelleux et ceux qui ne le tolèrent que le cookie croustillant, tout le monde s’accorde à dire que c’est un goûter parfait. Voici une nouvelle recette à tester pour les plus pressés, en utilisant votre micro-ondes !
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Ingrédients pour une fournée de cookie au micro-ondes
On vous propose ici une version au chocolat, pour faire plaisir au plus grand nombre mais rien ne vous empêche d’opter pour du chocolat blanc, au lait, des fruits secs, de la pâte à tartiner…
Et pour celles qui font attention à leur ligne, il est toujours possible d’y ajouter des flocons d’avoine pour remplacer le beurre ou en complément. Cet ingrédient permet d’obtenir un goûter beaucoup plus healthy pour se faire plaisir sans culpabiliser !
Voici les ingrédients nécessaires pour une belle fournée de cookies :
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre mou
- 20 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
La préparation d’une pâte à cookies
Si vous avez déjà testé les cookies au four, vous ne serez pas dépaysé. Rien ne change dans la préparation, si ce n’est que vous n’avez pas à penser à préchauffer le four. On commence par :
- On sort le beurre quelques temps avant pour le laisser ramollir à température ambiante.
- Si on n’a pas le temps, on peut le passer quelques secondes au micro-ondes.
- On mélange la farine et le sucre.
- On ajoute ensuite le beurre fondu et l’oeuf.
- On mélange le tout. La pâte doit être un peu collante
- Il ne reste plus qu’à ajouter les pépites de chocolat ou l’ingrédient choisi.
- On mélange à nouveau.
La première partie de la recette est terminée, vous avez entre les mains un saladier de pâte à cookie, prête à partir pour la cuisson.
Comment faire des cookies au micro-ondes ?
Il vous suffit de prendre le plateau en verre de votre micro-ondes et de le recouvrir de papier sulfurisé. On vous conseille de le sortir et de découper un rond pile à la taille de ce dernier. Prendre un morceau trop grand et le rabattre en dessous pourrait empêcher la bonne rotation du plateau.
Comme sur une plaque allant au four, on y dépose des petits tas de pâte en veillant à les espacer. Et c’est parti pour la cuisson pendant 3 minutes à puissance maximale. N’hésitez pas à ajuster le temps en fonction de votre appareil mais aussi de la texture souhaitée.
Il ne reste plus qu’à répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Vous voilà avec de délicieux cookies, prêts en moins de 5 minutes, parfait pour le goûter avec un verre de lait, un petit-déjeuner gourmand ou un brunch entre amis !
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