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Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette des cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac ? Pas de panique, voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.
Vendredi 24 avril, Cyril Lignac a invité les téléspectateurs de son émission « Tous en cuisine » à réaliser en direct de gourmands cookies aux deux chocolats. Un dessert hyper gourmand à faire en famille (et surtout en grandes quantités !) Retrouvez les étapes et la liste des ingrédients pour vous lancer dans cette recette.
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La liste des ingrédients des cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac
- 120 g de sucre cassonade
- 120 g de sucre semoule
- 300 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 175 g de beurre doux coupés en cubes et en pommade
- 1 œuf entier
- 190 g de chocolat au lait
- 190 g de chocolat noir
Côté ustensiles, il vous faut : un saladier, une spatule, une plaque à pâtisserie, une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé, une grille
Etape 1 pour réaliser les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac
Préchauffez le four à 170 °C. Dans un saladier, versez les deux sucres et mélangez bien avec la farine et la levure. Ajoutez ensuite le beurre puis l’œuf, incorporez bien le tout et ajoutez les chocolats en pépites.
Etape 2 pour réaliser les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac
Déposez la pâte sur une feuille de silicone et formez à la main un boudin de 2,5 cm de diamètre environ. Ajoutez un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle trop à la feuille et à vos doigts.
Etape 3 pour réaliser les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac
Découpez ensuite des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur dans le boudin de pâte. Disposez les cookies sur une grille recouverte d’une feuille de cuisson et enfournez pendant 8 à 10 minutes. Vous pouvez déguster les cookies tièdes ou froids selon vos envies !
Retrouvez tous les ingrédients pour la semaine de « Tous en Cuisine » sur Femmeactuelle.fr
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