- 2
- 30 minutes
- 1 heure minimum
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 110 g de mascarpone
- 200 g de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de café aromatisé à la noix de coco, à température ambiante (ou, à défaut, de café nature)
- 2 cuillères à café de rhum brun
- 1/2 cuillères à café de pâte de vanille
- 100 g de crème épaisse bien froide
- 2 cuillères à soupe de sucre
Pour tremper les boudoirs :
- 180 ml de café aromatisé à la de noix de coco, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de rhum brun
- 1 paquets de boudoirs
La préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, 100 g de noix de coco râpée, 2 cuillères à soupe de café parfumé à la noix de coco, 2 cuillères à café de rhum brun et la pâte de vanille.
- Dans le bol d’un batteur électrique, versez la crème bien froide et le sucre. Fouettez jusqu’à former une chantilly.
- Ajoutez la crème fouettée au mélange au mascarpone en deux fois. Mélangez bien.
- Dans un petit bol, mélangez 180 ml de café à la noix de coco et une cuillère à soupe de rhum brun. Trempez rapidement les boudoirs un par un et déposez dans la partie inférieure de vos verrines (ou d’un plat à tiramisu) pour former une première couche.
- Recouvrez les biscuits du mélange de mascarpone et d’une pincée de noix de coco râpée par dessus. Continuez ainsi couche par couche jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par de la noix de coco.
- Réservez pour 1 heure au frais au minimum.
Ajoutez de la banane, des fruits de la passion ou de l’ananas pour apporter une note fruitée.
- 10 recettes originales de tiramisu qui vont vous surprendre
- Tiramisù à l’ananas et au rhum
Source: Lire L’Article Complet