Si vous vous intéressez à l’actualité food, vous n’avez sans doute pas pu passer à côté de la tendance des eaux infusées. Que ce soit sur Instagram ou Pinterest, on les croise partout ! Eaux détox, eaux aromatisées, eaux parfumées… Blogueuses et influenceuses rivalisent d’imagination pour proposer des recettes toutes plus originales et goûteuses les unes que les autres. Nous avons choisi de vous proposer la recette d’une eau infusée au concombre, aussi saine que rafraichissante.
Eau infusée, la recette détox et healthy de l’été
L’été, quand les températures grimpent, il est important de bien s’hydrater pour compenser les pertes sels minéraux, présents dans notre transpiration. Seulement voilà, pas toujours facile de boire les 1,5 litres d’eau recommandés par jour. Les sodas et autres boissons sucrées n’étant pas une solution, pourquoi ne prépareriez-vous pas des eaux infusées ? Délicieuses, saines et rafraichissantes, ces eaux détox présentent l’avantage d’être faciles. En prime, elles sont sans sucre et sans calorie. Un allié minceur à consommer sans modération !
Notre recette d’eau infusée au concombre et au fenouil
Pour préparer une eau infusée, rien de plus simple ! Il suffit d’un peu d’eau – plate ou gazeuse selon les goûts de chacun – et de quelques fruits, légumes ou fleurs comestibles pour la parfumer. Choisissez de préférence des ingrédients bio pour éviter les pesticides présents dans la peau. Ici, nous avons choisi le concombre pour ses nombreuses vertus drainantes et dépuratives. D’ailleurs, si vous n’utilisez pas tout, vous pourrez vous en servir pour fabriquer un démaquillant ou une lotion pour le visage. Le fenouil, lui, stimule la digestion et a des propriétés antispasmodiques. À vous ensuite d’adaptez votre recette selon vos besoins, vos goûts et vos envies !
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Parue dans le Numéro 127
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