Qu’il soit grémenté de légumes ou de fruits, accompagné de poulet ou de filet de poisson, tout le monde raffole du taboulé lors d’un pique-nique. Pour mettre de la couleur dans vos assiettes, retrouvez nos plus belles recettes.
Nos plus belles recettes de taboulés
À la recherche d’un plat facile mais qui change de l’ordinaire ? Le taboulé au poulet, sauce coco-cacahuètes épatera toute la tablée. Des airs asiatiques qui combleront toutes les envies d’exotisme grâce au mariage de la noix de coco et des cacahuètes.
Voir la recette du taboulé au poulet, sauce coco-cacahuètes.
Et pourquoi ne pas entremêler semoule et fruit pour le déjeuner ? La pomme se fond à merveille au milieu des ingrédients dans cette recette de taboulé. L’emmental et la noix renforce sa saveur pour un plat gustativement équilibré.
Voir la recette du taboulé aux pommes.
Les céréales ne sont plus indispensables dans les taboulés. La preuve avec cette recette à base de maïs doux ultra croquant à partager entre amis. Accompagné d’une tortilla, le repas prendra des airs mexicains.
Voir la recette du taboulé de maïs doux ultra croquant.
En un tour de main, les olives et herbes aromatiques ajoutent du soleil provençal au taboulé traditionnel. Un grand classique qui ne se lasse jamais d’accompagner de la viande grillée au barbecue.
Voir la recette du taboulé de quinoa tomate olive.
Déclinable en mille versions, le taboulé est sans équivoque un plat facile et rapide à faire durant les beaux jours. Il accompagne nos pique-niques sur l’herbe et nos barbecues entre amis. En version crue ou végétarienne, classique ou originale, toutes les envies sont permises. Les amateurs de viande miseront sur du poulet fermier, et les férus de poisson ajouteront des filets de sole à leur préparation. Les plus curieux testeront la recette sucrée salée à base de divers fruits de saison, tandis que les plus classiques préfèreront réaliser le véritable taboulé libanais. Une chose est sûre, tous les plats seront parfaitement assaisonnés d’huile d’olive et d’herbes aromatiques, indispensable à cette préparation.
Alors si les idées manquent aux cuisiniers pour varier les saveurs de ce grand classique des repas entre amis, nous avons regroupé nos plus jolies recettes ainsi que les plus originales. De quoi régaler à coup sûr tous les gourmands.
*Initialement publié le 16 août 2019, cet article a fait l’objet d’une mise à jour.
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