Nids de Pâques meringués

  • 6
  • 15 minutes
  • 1 heure environ
  • Facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 4 blancs d’oeufs à température ambiante
  • 240 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de petits oeufs en sucre

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 100°C.
  2. Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs en neige.
  3. Lorsqu’ils commencent à monter, ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre.
  4. Lorsque la meringue est bien lisse et forme un bec d’oiseau, placez-la dans une poche à douille.
  5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, pochez des petits nids en spirale.
  6. Faites cuire au four pendant 1 heure. Décollez-les ensuite de la plaque et laissez refroidir sur une grille.
  7. Garnissez-les d’oeufs en sucre.

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplir les nids meringués de mousse au chocolat.

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