À la recherche d’une astuce pour faire des spaghetti bolognaise aux légumes qui plairont à vos enfants? Nous avons la recette qu’il vous faut.
Au menu : boulettes de viande sur leur nid douillet de spaghetti bolognaise. Avec leurs petits becs à la carotte et leurs yeux globuleux au concombre, les oisillons de cette recette devrait enchanter vos enfants.
Les ingrédients :
- 1 concombre
- 1 carotte
- Huile d’olive
- Boulettes de viande hachée
- Spaghetti
- Parmesan
- Sauce tomate
Les étapes de préparation :
1. Coupez une moitié de concombre. Découpez-la en tranches verticales. Faites des ronds dedans avec un emporte-pièce.
2. Épluchez la carotte à l’économe. Coupez-la en rondelles. Tracez des triangles dans les rondelles pour faire les becs des oisillons.
3. Cuisez les boulettes à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
4. Cuisez les sphaghetti. Mettez-les dans une assiette.
5. Disposez dans l’assiette.
Pour le dressage :
- Râpez le parmesan sur les spaghetti.
- Recouvrez de sauce tomate.
- Déposez les boulettes au-dessus.
- Placez les ronds de concombre et les triangles de carotte sur les boulettes pour faire les yeux et le bec.
Servez chaud pour le dîner de vos enfants.
Astuce : vous pouvez reproduire la recette avec des spaghetti au saumon ou aux brocolis.
Envie de recettes ludiques et créatives pour les tout-petits ? Découvrez vite notre nouvel hors-série « Je cuisine avec mes enfants » ! Au programme : des plats en trompe-l’œil, des astuces pour cuisiner les légumes autrement, des gâteaux d’anniversaire surprenants et bien d’autres recettes gourmandes… Disponible en kiosque à partir du 10 février 2020 ! Prix : 6,90€
A lire aussi :
⋙ Vitamines, fibres… Les meilleurs légumes de saison pour prendre soin de sa santé cet hiver
⋙ Comment réussir les spaghettis comme au resto ? Nos recettes cultes et nos astuces
⋙ Anti-gaspi : recettes de boulettes avec des restes
Source: Lire L’Article Complet