Les meilleures adresses à Monaco | Vogue Paris

Cocon doré perché au dessus de la Méditerranée, Monaco rassemble sur 2 km2 palaces rutilants, spas de haut vol et tables étoilées. Tour d’horizon des meilleures adresses à découvrir durant un week-end.

Entre la France et l'Italie, Monaco fait partie de ses destinations baignées de fantasmes dont on semble connaître les contours, sans même y avoir jamais posé un pied. Assimilé aux clichés sulfureux d'Helmut Newton, et ses blondes en talons aiguilles qui prenaient la pose du haut du plongeoir du Monte-Carlo Beach, à la famille Royale, ses joies et ses tragédies, à Karl Lagerfeld qui y a racheté La Vigie, aux yachts et aux cures bien-être… Voici toutes les adresses à ne pas rater le temps d'un week-end au bord de la Méditerranée.

L'Hermitage

En tête de liste des plus beaux hôtels à Monaco, l'Hermitage a élu domicile sur les hauteurs de Monte-Carlo. Face aux vagues, il doit son décor cossu à l'architecte d'intérieur Pierre Yves Rochon. Au programme sur place? Petit-déjeuner sous un superbe dôme réalisé par Gustave Eiffel, soin au spa des Thermes, déjeuner sur la terrasse du Vistamar, après-midi shopping dans les dédales environnants fourmillant de boutiques avant de rejoindre les suites à la vue ravageuse, habillés de papier-peint vintage et de mobilier aux teintes azurées.

L'Hôtel de Paris

Si l'Hermitage attire les puristes, l'Hôtel de Paris a la réputation d'aimanter une faune plus colorée. Entièrement revampé par le duo d'architectes Richard Martinet et Gabriel Viora, le lieu mise sur une décoration contemporaine avec son grand atrium qui rappelle Miami, ses chambres au design impeccable habillées de marbre blanc de Calacatta et ses grandes terrasses tournées vers le palais princier. Donnant également accès au spa des Thermes de Monte-Carlo, on y retrouve un restaurant panoramique (Le Grill) où dîner et bruncher, mais aussi et surtout Le Louis XV, table triplement étoilée d'Alain Ducasse. Le tout à deux pas du Casino de Monte-Carlo.

Le Deck

Ouvert exclusivement à la belle saison, l'hôtel Monte Carlo Beach donne tout de même accès, en automne, à son club et son restaurant. Nommé Le Deck et plongeant sur la piscine couleur lagon, il permet à ses visiteurs de déjeuner au soleil, face à la Méditerranée qui scintille. Au menu? Des poissons grillés, des crustacés, une burrata, des salades niçoises… Soit des recettes transalpines de bon goût.

Les Thermes Marins de Monte-Carlo

Accessible depuis l'Hôtel de Paris et l'Hermitage, les Thermes Marins sont connus comme le loup blanc à Monaco. Face aux yachts amarrés au port, ce spa tentaculaire concentre sur 6600m2, tout ce qui se fait de mieux en terme de bien-être. Des massages aux huiles essentielles, des soins du visage La Prairie, de la cryothérapie qui a des effets probants sur la fatigue physique et moral ou encore les douleurs musculaires… Avec en prime le restaurant L’Hirondelle qui fait la part belle aux recettes saines et au végétal.

Coya

Collé au célèbre club monégasque Jimmy'z, Coya propulse ses visiteurs dans une ambiance péruvienne réjouissante. Escaladé de plantes vertes et de tissus sud-américains, le restaurant mené par le chef Fabrizio Fossati séduit tant par son ambiance enjouée que son menu qui met à l'honneur les plus grandes spécialités du Pérou. Accoudés au bar, les visiteurs y sirotent d'abord une Margarita épicée, accompagné de guacamole maison avant de prendre place à table. A partager, les ceviches, tacos gourmands, les tiraditos, les brochettes de gambas, les poissons en cocottes savamment relevés… défilent tour à tour sur les tables.

Le Musée Océanographique

A flan de falaise, le Musée Océanographique de Monaco propulse ses visiteurs au plus profond de l'océan. Fondé en 1889 par le prince Albert Iᵉʳ, lui même passionné de fonds marins, on y découvre un florilège de poissons exotiques, de requins, de corail, de tortues… Avec une vraie volonté d'éduquer, de préserver et de réhabilité ces espèces dans la grande bleue.

Monte-Carlo Bay

Hôtel rose poudré les pieds dans la Méditerranée, le Monte-Carlo Bay s'est rendu notamment célèbre pour deux raisons. Lieu de tournage du film L'Arnacoeur, on y retrouve également un lagon naturel à fond de sable, bordé de plantes luxuriantes et de palmiers. Rendez-vous monégasque incontournable à l'heure du brunch, on y déguste un menu gargantuesque mêlant plateaux de fruit de mer, salades de saison, tartares, pizzas croustillantes, poissons, crêpes maison… Le tout accompagné de champagne.

Villa La Vigie

Situé sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, La Vigie fait partie des lieux les plus iconiques de Monaco. Rachetée et habitée par Karl Lagerfeld, elle se privatise aujourd'hui pour des événements ou des plus longs séjours.

Casino de Monte-Carlo

Impossible de faire escale à Monaco sans faire un tour au Casino de Monte-Carlo. Derrière sa façade belle époque, ce temple du jeu aimante, depuis des décennies, les plus grands amateurs du genre. Le conseil? Aller au préalable, dans le lobby de l'Hôtel de Paris, toucher la patte de la statue équestre de Louis XIV. Elle porterait chance.

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