Voici l’ovni horlogerie de l’année, pas tout à fait indispensable, et pourtant tellement pratique à la fois. Une montre qui calcule très précisément à la seconde près le temps de cuisson des oeufs. Si elle n’existait pas il aurait fallu l’inventer. Et c’est chose faite, la preuve.
“Le temps passe, les oeufs durent.” C'est à partir de ce mantra que la maison horlogère française Matwatches et l'ASOM, l'association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise, ont développé ensemble le premier chronographe dédié à la cuisson de l'oeuf. Et c'est tout le propos de leur garde temps Egg Masters, dont la fonction compte-à-rebours personnalisable s’adapte à tous les temps courts de cuisson : il suffit de dévisser la couronne et de positionner l’aiguille centrale sur le temps voulu en actionnant le poussoir du bas : 3 minutes pour des oeufs coque, 6 minutes pour des oeufs mollets, et entre 8 et 9 minutes pour des oeufs durs parfait.
La montre Egg Master
L'idée ? Redonner ses lettres de noblesse à l'oeuf mayonnaise, le plat de la gastronomie française qui symbolise, en jaune et blanc, la culture du bistrot et l’art communicatif du bien vivre, dont l'ASOM perpétue la tradition de ce plat canaille depuis des années. Pour cela, il a fallu déterminer le temps de cuisson parfait d'un oeuf dur, une discussion qui s'est finalement portée à 8 minutes et 40 secondes. Et c'est à partir de ce consensus qu'est née la montre Egg Masters, qui comporte un index stylisé en forme d’oeuf sur le réhaut du compte-à-rebours pour marquer cette ultime durée.
Et si nous proposions à l’Association de Sauvegarde de l’OEuf Mayonnaise une montre dotée d’un minuteur pour calculer précisément le temps de cuisson de l’oeuf ? Il suffirait de détourner la fonction initiale d’un compte-à-rebours de régate et de l’adapter à la cuisson de l’oeuf.
Paul Miquel, journaliste et auteur horloger
Résultat, un garde-temps décalé qui “ne joue pas les dures à cuire mais, croyez-nous sur parole, elle vous aidera à cuire vos oeufs durs à la perfection” comme le souligne Christian Chabloz, le designer suisse qui a dessiné cette montre unique, et le témoignage d'une amitié entre Fabrice Pougez, le fondateur et PDG de Matwatches, le journaliste et auteur horloger Paul Miquel, et Sébastien Mayol, l’un des quatre co-présidents de l’ASOM.
© Matwatches
A retrouver sur Vogue.fr :
La recette des oeufs Bénédicte
Et si on gravait sa montre comme Carrie Bradshaw pour un cadeau unique ?
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