Lait de poule traditionnel

Infos pratiques

  • 1
  • 1 tasse
  • 5 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 2 à 2,5 dl de lait bouillant
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuil. à café de sucre en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de cannelle

Étapes

  1. Battez le jaune d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez-y le lait bouillant en fouettant pour que la boisson épaississe.
  3. Mélangez avec la cannelle et la noix de muscade et servez.

Conseils

Vous pouvez ajouter de la crème avec le lait pour une texture plus onctueuse.

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