Réalisez des canapés étoiles pour impressionner vos convives le soir du réveillon ou du nouvel an !
Pour changer des traditionnels toasts briochés au foie gras et aux oeufs de lump ou encore des blinis, on vous propose de réaliser de délicieux toasts en forme d’étoiles. Des toasts étoiles au foie gras et à la confiture d’oignons pour la gourmandise et des toasts saumon et concombre pour apporter de la fraîcheur ! Une recette facile à réaliser pour un apéritif de Noël gourmand !
Ingrédients :
- 3 tranches de pain d’épices
- 3 tranches de pain de mie
- 2 tranches de saumon fumé
- 30 g de foie gras
- 1 concombre
- Confiture d’oignons
Préparation des canapés étoilés:
1. À l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des étoiles dans les tranches de pain de mie et de pain d’épices.
2. Réaliser des étoiles dans le saumon.
3. Couper des tranches de concombre assez épaisses et découper des étoiles à l’aide de l’emporte-pièce.
4. Etaler le foie gras sur le pain d’épices avec la confiture d’oignons.
5. Assembler le pain de mie avec le saumon et le concombre et parsemer d’aneth !
On poursuit avec trois recettes de verrines délicieuses et nos conseils pour un repas de Noël sans prise de tête !
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