Pile à temps pour l’arrivée des beaux jours, le chef triplement étoilé s’associe à Maison Fragile le temps d’une collection capsule dédiée à l’art de la table.
“Je suis né dans une famille très artistique, où la main était partout : une grand-mère cuisinière, un grand-père sculpteur, une mère passionnée de couture et un père musicien. ” Confie Alain Passard, chef triplement étoilé qui imagine, ce printemps, une série de belles assiettes avec Maison Fragile. Alliant leurs deux univers, celle d'une gastronomie de saison qui sublime les légumes comme personne et du savoir-faire de la maison créée par Mary Castel, la collection se nomme Dame Nature.
La collection Dame Nature d'Alain Passard et de Maison Fragile
© dimajstudio
Eloge de la saisonnalité et du végétal, on y découvre, apposés sur une porcelaine fine de Limoges, un florilège de tableaux gourmands: des pêches de vigne poêlées aux amandes, une salade d'abricots à la bourrache et menthe fraiche, une figue rôtie au basilic pourpre, des radis au beurre, une crème de potiron à la moutarde poupre… De quoi nous mettre en appétit.
La collection Dame Nature à découvrir sur le eshop de Maison Fragile
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