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Lorsque l’on est atteint d’hypertension artérielle, il convient de surveiller le contenu de son assiette pour préserver son cœur et ses artères. Si certains nutriments font baisser la tension artérielle, d’autres l’augmentent. Découvrez quels sont les aliments à éviter pour limiter le risque cardiovasculaire.
En France, 15 millions de personnes souffrent d’hypertension artérielle. Il s’agit d’ailleurs de la maladie chronique la plus fréquente dans l’Hexagone. Cette pathologie se définit par une augmentation anormale de la pression du sang sur les parois des artères. Elle peut se présenter à tous les âges, mais survient le plus souvent après 40 ans, et peut avoir de multiples origines, telles que l’âge, l’hérédité, l’environnement ou encore l’hygiène de vie.
L’hypertension artérielle est surnommée la « tueuse silencieuse », car elle est souvent invisible et peut sembler anodine. Pourtant, elle peut provoquer de sévères complications et augmenter les risques d’accident vasculaire cérébral (AVC), d’infarctus du myocarde ou d’insuffisance rénale.
Adopter une alimentation équilibrée pour lutter contre l’hypertension artérielle
Pour soigner l’hypertension artérielle, un traitement médicamenteux est prescrit. Cependant, il convient également de modifier son alimentation pour faire baisser sa tension artérielle et pour que le traitement soit efficace. Pour cela, l’Assurance maladie recommande de prendre trois repas par jour et d’éviter la surconsommation de sucres, de féculents, de graisses et de viandes rouges. Pour maintenir sa pression artérielle à des valeurs basses, il convient également de consommer cinq portions de fruits et de légumes par jour.
Hypertension : éviter certains aliments pour faire baisser sa tension artérielle
Adopter une alimentation équilibrée ne suffit pas pour limiter le risque cardiovasculaire. Le patient atteint d’hypertension artérielle doit aussi réduire sa consommation d’alcool et de sel, pratiquer une activité physique et arrêter de fumer. Autre conseil : il doit prendre l’habitude de ne pas resaler les plats à table, de remplacer le sel par des herbes, des épices, du gingembre ou du jus de citron pour donner du goût aux aliments et de réaliser des recettes pauvres en sel. En outre, il convient également d’éviter certains aliments pour réduire efficacement sa consommation de sel et diminuer l’hypertension artérielle.
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