Au jardin comme au potager, la bouillie bordelaise est d’une efficacité redoutable contre certaines maladies. Composé de sulfate de cuivre et de chaux, ce fongicide convient parfaitement aux adeptes de l’agriculture biologique.
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Bleue et sous forme de poudre, la bouillie bordelaise lutte aussi bien contre les maladies bactériennes que cryptogamiques. Elle permet ainsi d’éviter tous les dégâts causés par les champignons. Les végétaux qui bénéficient le plus souvent d’un traitement à la bouillie bordelaise sont les plants de tomates, les fraisiers, les plants de pommes de terre, la vigne et les arbres fruitiers.
Bouillie bordelaise : la recette
Vous pouvez acheter votre bouillie bordelaise dans les jardineries et les magasins spécialisés (environ 15 € pour 500 g), ou bien la préparer vous-même. Pour cela, prenez deux seaux, bien propres et secs. Dans le premier, versez 100 g de chaux éteinte et 5 l d’eau : mélangez bien le tout. Dans le deuxième, versez également 5 l d’eau ainsi que 130 g de sulfate de cuivre, puis réalisez un mélange homogène. Mélangez ensuite le contenu.
Bouillie bordelaise : quelle dose ?
Pour bien utiliser votre bouillie bordelaise, il faut bien la doser : les fabricants préconisent généralement 10 g par litre. Vous devez tenir compte de la saison, du type de plante et des symptômes de celle-ci. S’il s’agit d’une maladie cryptogamique, il ne faut pas la traiter trop tard, de peur que le champignon ne soit trop enraciné. Il convient de bien respecter les dosages, au risque de brûler les végétaux ou d’obtenir une solution inefficace.
Ne pas l’appliquer en cas de fortes chaleurs ou de pluie
Lorsqu’il fait trop chaud ou qu’il pleut, mieux vaut éviter de pulvériser le mélange. Le traitement ne fonctionnerait pas bien. Enfin, il faut aussi savoir que la bouillie bordelaise n’a aucune efficacité pour lutter contre les parasites (insectes, acariens…), les maladies virales et celles qui attaquent les racines des plantes.
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