Ces produits chimiques, que nous respirons, touchons, appliquons… sont partout. Comment limiter notre exposition ?
Puisque l’on sait où ces indésirables se cachent, il est plus facile de les déloger.
Côté cuisine
Misez sur le bio pour les végétaux très contaminés (raisin, cerises, fraises, pommes, nectarines et pêches, herbes et salades, poivrons, pommes de terre, céréales complètes…). Privilégiez les petits poissons gras (maquereaux, sardines, harengs), moins chargés en métaux lourds et PCB, une fois par semaine en complément d’une portion de poisson maigre, et limitez le thon à une fois par mois. Attention aux contenants et aux ustensiles : stockez et congelez les restes dans des boîtes en verre plutôt qu’en plastique, et ne les réchauffez jamais dans un récipient en plastique. Débarrassez-vous des moules et poêles antiadhésifs rayés qui peuvent rejeter des composés perfluorés. Et, sauf dans les zones agricoles très contaminées, préférez l’eau du robinet à celle des bouteilles en plastique.
Limiter les perturbateurs endocriniens en cosméto
Là encore, priorité au bio pour tous les produits très odorants et volatils (vernis à ongles, sprays, etc.), que l’on a des chances d’avaler (baumes et rouges à lèvres) ou que l’on va étaler sur une grande surface (crème hydratante ou solaire). Privilégiez les produits « sans » parfum, parabens, triclosan, phtalates… et évitez les sprays et aérosols (déodorants, par exemple). Les applis comme Yuka ou Inci Beauty aident à s’y retrouver : il suffit de scanner le code-barres du produit avec votre téléphone mobile pour voir apparaître une note et la liste détaillée des ingrédients suspects.
Ménage : chassez les perturbateurs endocriniens !
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