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Comment alléger son assiette au printemps ?
Tartare de daurade royale
La bonne idée de cette recette ? L’association entre cubes de poisson et légumes émincés, pour un jeu de textures à la dégustation.
Découvrir la recette du Tartare de daurade royale
Pizza avec pâte à la courgette
Une recette gourmande dans laquelle la courgette remplace la matière grasse et une partie de la farine. Côté fromage et crème, soit on fait l’impasse en utilisant du yaourt à la place de la base blanche, soit un utilise un fromage léger comme la mozzarella ou la cancoillotte.
Découvrir la recette de la Pizza avec pâte à la courgette
Lieu rôti, petit épeautre et asperges
Poisson + céréales + légumes = un plat complet parfaitement de saison.
Découvrir la recette du Lieu rôti, petit épeautre et asperges
Jus super green
Un jus ultra-vitaminé pour faire le plein de « vert ».
Découvrir la recette du Jus super green
Dos de cabillaud, pesto mangue-poivron
Pour donner du goût et de la texture à un simple poisson blanc, on enrobe les filets dans un hachis de légumes, d’herbes et ou de fruits.
Découvrir la recette du Dos de cabillaud, pesto mangue-poivron
Cheesecakes légers à la fleur d’oranger, coulis de fraise
Peu sucrés et à base de fromage blanc léger, ces petits gâteaux sont parfaits quand on fait attention à sa ligne. Pour ajouter un maximum de gourmandise, on n’hésite pas à préparer un coulis de fruit maison, sans sucre ajouté. Ici, c’est la fraise qui a la parole, mais on peut aussi y intégrer des framboises pour un résultat acidulé.
Découvrir la recette des Cheesecakes légers à la fleur d’oranger, coulis de fraise
Aiguillettes de poulet, pesto courgette-romarin
Pour relever de simple aiguillettes de poulet, on pense à un assaisonnement à base de courgette, piment, olives noires et herbes mixées. C’est bon et original !
Découvrir la recette des Aiguillettes de poulet, pesto courgette-romarin
Taboulé de sarrasin
La bonne idée de cette recette ? La sarrasin mixé en purée qui lie les légumes entre eux.
Découvrir la recette du Taboulé de sarrasin
Gaufres courgette, truite fumée et sauce au yaourt
La courgette se plie parfaitement à l’exercice de la gaufre salée à laquelle elle ajoute fibres et vitamines, tout en légèreté.
Découvrir la recette des Gaufres courgette, truite fumée et sauce au yaourt
Poulet sauce menthe gingembre
Un plat léger et très parfumé pour perdre du poids avec plaisir.
Découvrir la recette du poulet sauce menthe gingembre
Tartare de daurade aux artichauts
Savoureux et parfumé, le duo idéal pour fondre rapidement.
Découvrir la recette de tartare de daurade aux artichauts
Smoothie tonus
Léger en calories, ce smoothie riche en vitamine C a des vertus antistress.
Découvrir la recette du smoothie tonus
Salade crevettes pommes menthe
Une salade fraîcheur qui invite au voyage.
Découvrir la recette de la salade crevettes pommes menthe
Rougets et courgettes a la vapeur de fenouil
Une recette minceur colorée et savoureuse.
Découvrir la recette des rougets et courgettes à la vapeur de fenouil
Gelée au citron et groseilles
Un dessert ventre plat, coloré et gourmand.
Découvrir la recette de la gelée au citron et groseilles
Noix de saint-jacques et légumes vapeur
Une recette très nature qui a tout bon.
Découvrir la recette des noix de saint-jacques et légumes vapeur
Salade de quinoa bicolore
Une jolie salade complète et colorée pour retrouver légèreté et vitalité.
Découvrir la recette de salade de quinoa bicolore
Soupe glacée exotique aux carottes
Un shot beauté riche en bétacarotène, à boire glacé.
Découvrir la recette de la soupe glacée exotique aux carottes
Tartare de poisson tout simple
Une idée gourmande et légère de chef à adopter sans tarder.
Découvrir la recette du tartare de poisson tout simple
Lasagne crue de légumes
Une recette healthy, facile et colorée.
Découvrir la recette de la lasagne crue de légumes
Daurade rôtie au citron et au fenouil
Délicieux et ultra-diététique !
Découvrir la recette de daurade rôtie au citron et au fenouil
Nuggets de céréales
Des nuggets veggie légers en calories, c’est possible !
Découvrir la recette des nuggets de céréales
Tagliatelles de calamars
Un plat savoureux et léger qui excite les papilles.
Découvrir la recette des tagliatelles de calamars
Poulpe aux févettes
Une recette de printemps pour retrouver forme et bien-être rapidement.
Découvrir la recette du poulpe aux févettes
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