- 6
- 20 minutes
- 40 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 250 g de fraises lavées, équeutées et coupées en fonction de leur grosseur
- 90 g de farine
- 30 g de maïzena
- 80 g de sucre
- 40 g de beurre
- 3 oeufs
- 350 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Un peu de cassonade
La préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Beurrez un plat rond d’environ 25 centimètres de diamètre.
- Mélangez les farines et les sucres. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Y incorporer le lait et le beurre fondu. Mélangez à nouveau avec fouet.
- Lavez les fraises, les équeuter et les couper en 4 ou en 2 en fonction de leur grosseur.
- Les poser dans le plat et versez la préparation doucement. Saupoudrer de cassonade.
- Enfourner 40 minutes environ. Le clafoutis se figera en refroidissant.
Pour accompagner ce délicieux clafoutis aux fraises, réalisez une crème chantilly à la vanille !
- Le clafoutis ne se prépare pas qu’avec des cerises !
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