Après avoir passé plusieurs mois enfermés, contraints par les intempéries hivernales, le retour des beaux jours nous donne plus que jamais envie d’investir les jardins et les terrasses. Et quoi de mieux qu’un apéritif avec ses proches pour profiter des douces températures ? Pour trinquer comme il se doit à cette liberté retrouvée, inspirez-vous de notre sélection de cocktails printaniers. Avec ou sans alcool, ils se font tour à tour fruités, suaves ou bien épicés pour plaire à toutes les envies. À déguster avec un houmous de petits pois, des beignets d’artichauts ou encore un cake aux asperges !
- 15 recettes pour un apéritif qui sent bon le sud et le soleil
- Ce dont vous avez besoin pour réussir vos cocktails de l’été
Recette Pimm’s original
- 1/3 de Pimm’s no.1
- 2/3 de ginger ale
Retrouvez ici notre recette de Pimm’s original.
Recette gentleman’s cup
- 1 belle tête de menthe
- 15 ml citron jaune
- 20 ml vodka
- 50 ml soda mandarine/ bergamotte
- 6 gouttes de Peychaud’s bitter
- 60 ml Clairette de Die Tradition Jaillance
Retrouvez ici notre recette de gentleman’s cup.
Recette vegan summer vibes
- 1 tranche de piment vert
- 30ml de jus de betterave crue frais (réalisé à la centrifugeuse ou extracteur de jus)
- 20ml de sirop de sucre à la cannelle*
- 20ml de jus de citron frais
- 30ml de rhum agricole
- 45ml Clairette de Die Végan Jaillance
Retrouvez ici notre recette de vegan summer vibes.
Recette Spritz St-Germain rosé
- 4 cl de ST-GERMAIN
- 6 cl de Prosecco Rosé
- 6 cl d’eau pétillante
- zeste de citron
Retrouvez ici notre recette de Spritz St-Germain rosé.
Recette mocktail Athènes mon amour
- 4 feuilles de basilic
- 1 branche de romarin
- 15 ml de citron jaune
- 60 ml d’eau gazeuse au mastiqua
- 90 ml de Bulles de Muscat Jaillance
Retrouvez ici notre recette de mocktail Athènes mon amour.
Recette daïquiri glacé fraise et basilic
- 2 citrons verts
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
- 2 mesures de rhum blanc
- 6 fraises
- glace pilée
- 2 fraises
- Quelques feuilles de basilic
Retrouvez ici notre recette de daïquiri glacé fraise et basilic.
Recette rose champagne
- 1 bouteille de Champagne
- 3 citrons
- 1 kg de fraises
- 125 g de sucre en poudre
Retrouvez ici notre recette de rose champagne.
Recette mojito fraise
- 2 feuilles de menthe
- 4 fraises
- 3 cuillères à café de sirop de fraises
- le jus de 1/2 citron vert
- 5 cl de rhum blanc
- eau gazeuse
Retrouvez ici notre recette de mojito fraise.
Recette mocktail sweet dreams
- 1 bouton de rose séchée
- 30 ml de jus de bissap
- 20 ml de jus de citron vert
- 20 ml de blanc d’œuf
- 90 ml de Bulles de Muscat Jaillance (vin sans alcool)
Retrouvez ici notre recette de mocktail sweet dreams.
Recette mocktail miss Lincoln
- 1cl sirop de rose
- 2 cl sirop de fleur de sureau
- 4,5 cl de limonade
- 4,5 cl d’eau gazeuse
Retrouvez ici notre recette de mocktail miss Lincoln.
Recette mocktail dill with it
Pour le sirop de fraises :
- 100 g de fraises
- une branche d’aneth
- du sucre
Pour le cocktail sans alcool :
- 40 ml de sirop fraises-aneth
- 20 ml de jus de citron vert
- de l’eau pétillante
Retrouvez ici notre recette de mocktail dill with it.
Recette cointreau Fizz
- 5 cl de Cointreau
- 2 cl de jus de citron vert 10 cl d’eau pétillante
- 4 à 5 fraises
- 3 feuilles de menthe
Retrouvez ici notre recette de cointreau Fizz.
Recette daïquiri fraise
- 5 cl de rhum blanc Charrette 40°
- 2 cl de sirop de fraise
- 3 cl de jus de citron vert
- 0,5 cl de sucre de canne liquide
- 5 fraises
Retrouvez ici notre recette de daïquiri fraise.
Recette boisson douce à la fraise
- 1,5 dl de sirop de fraises
- 0,5 dl de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 1 l d’eau gazeuse
Retrouvez ici notre recette de boisson douce à la fraise.
Recette mocktail Freechelada
- 50 ml jus de tomate
- 1,5 cuillère à café de sauce Maggi®
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 4 gouttes de tabasco
- 1/3 cuillère à café de Harissa
- 1,5 cuillère à café de jus de citron vert
- 70 ml de bière sans alcool
Retrouvez ici notre recette de mocktail Freechelada.
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