Découvrez nos idées gourmandes pour déguster ce fromage frais italien, ultra gourmand et crémeux.
Recette de la pizza italienne à la burrata
Pour 1 pizza. Préchauffez le four à 240°C. (th. 8). Déroulez ou étalez une pâte à pizza de 250 g sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Etalez sur la pâte 4 cuil. à soupe de purée de tomates. Ajoutez des rondelles de tomates, des lanières de jambon cru et des olives noires. Salez, poivrez et saupoudrez d’origan. Glissez pour 20 min dans le four très chaud. Déposez sur la pizza très chaude des morceaux de burrata. Et dégustez sans attendre.
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