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Branche peu connue de la phytothérapie, l’hydrolathérapie séduit pourtant de plus en plus, car elle permet de se soigner de façon douce et naturelle.
L’hydrolat est un extrait aqueux obtenu lors d’une distillation à la vapeur d’eau d’une plante fraîche, généralement aromatique. On obtient d’un côté l’huile essentielle et de l’autre l’hydrolat. La première est un concentré composé à 100% de molécules aromatiques. L’hydrolat, lui, est ni plus ni moins de l’eau de distillation enrichie de principes actifs et de molécules aromatiques. Il ne contient qu’environ 0,1% d’huile essentielle. Mais, il renferme les molécules biochimiques, (phénols, cétones, aldéhydes, minéraux, oligo-éléments) solubles dans l’eau, de la plante, que l’on ne retrouve pas toutes dans l’huile essentielle.
Toutes les parties de la plante peuvent être employées (fleur, feuille, racine, écorce…). En cas de distillation de la fleur seule, on obtient une eau florale : eau de rose ou de fleur d’oranger par exemple.
L’hydrolathérapie est donc une version douce de l’aromathérapie, complémentaire de cette dernière. Elle peut être prise au long cours, sans risque d’accoutumance ou d’agression des muqueuses gastriques ou intestinales (contrairement aux médicaments ou aux huiles essentielles, s’ils sont employés sur de longues durées ou intensément). Contrairement à l’aromathérapie (les huiles essentielles), ces eaux aromatiques ou hydrolats ont la grande qualité de pouvoir être utilisées pratiquement sans aucune restriction.
Hydrolathérapie : quelles sont les précautions à prendre avant d’utiliser les eaux florales ?
Certains hydrolats doivent être manipulés avec précaution : cannelle, gingembre, origan, sarriette, thym à thymol, et encens chez les moins de 3 ans ; sauge officinale, origan, sarriette, achillée millefeuille, romarin camphre, hysope, lédon du Groenland chez la femme enceinte ; sauge officinale en cas de cancer hormono-dépendant.
Eaux florales : comment les utiliser ?
- Par voie interne, ils sont consommés purs ou dilués dans un peu d’eau – posologie classique chez l’adulte : une cuillère à soupe dans un verre d’eau, 2 à 3 fois par jour ; en cas de cure, la réaliser sur trois semaines, avec une semaine d’interruption avant de reprendre si nécessaire.
- Par voie externe, ils peuvent être versés dans un bain (50 à 100 ml par bain) ou bain de pieds (20 à 30 ml) ; appliqués directement sur la peau ou les muqueuses pour un soin cosmétique ou dermatologique (à l’aide d’un coton ou en spray) ; en gargarisme pour un soin bucco-dentaire (1 à 2 cuillère à soupe diluées dans un peu d’eau).
- En diffusion : versés dans un diffuseur ultra-soniques pour purifier l’atmosphère.
Les hydrolats sont faciles à conserver
Un hydrolat de qualité ne renferme aucun conservateur. Plus il est riche en principes actifs – dont certains sont bactéricides – moins il risque d’être contaminé. Dans tous les cas, conservez vos eaux aromatiques dans un endroit tempéré (inutile de les mettre au frigo), à l’abri de la lumière (flacon teinté) et bouchon fermé. Utilisez dans les 6 à 12 mois après ouverture.
Comment choisir un hydrolat ?
L’avis de l’experte, Magali Louis, Docteure en sciences biomédicales : S’il est utilisé pour un usage santé, l’hydrolat doit être de qualité alimentaire (logo AB et/ou mention « arome naturel »), sans conservateur ajouté. Pour obtenir un produit qualitatif et efficace, la distillation doit être menée sur des plantes fraîches, avec une eau non traitée (idéalement une eau de source). Afin d’obtenir le totum (la globalité) de la plante, la distillation doit se faire à basse température et basse pression, donc lentement et longtemps. On recherchera un hydrolat avec un ratio de distillation proche de 1, c’est-à-dire qu’un litre d’hydrolat a été obtenu à partir d’un kilo de plante (ces informations peuvent être indiquées sur le flacon). Dans ce cas on obtient un hydrolat qui a une odeur et des propriétés. L’idéal est de s’approvisionner chez les producteurs, artisans distillateurs qui pourront vous donner des informations sur la conduite des distillations, ou dans des magasins bio ou pharmacies spécialisées. Pour moi, le caractère bio du produit (logo AB) est un préalable. Comptez en moyenne 8€ pour 250 ml d’hydrolat de bonne qualité (jusqu’à 13€ pour la rose).
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