Dessert estival par excellence, les glaces sont idéales pour se rafraichir lorsqu’il fait chaud. Mais celles achetées dans le commerce sont souvent trop grasses et trop sucrées. Le mieux est donc de les réaliser soi-même, grâce à notre sélection de moules à glace.
Pourquoi fabriquer ses glaces maison
Si les crèmes glacées apportent un apport en calcium non négligeable, elles sont souvent trop caloriques. En effet, pour qu’elles soient onctueuses, les glaces industrielles contiennent une quantité importante de matières grasses telles que de l’huile de palme, moins chère que les autres. Par ailleurs, on retrouve dans leur composition bon nombre d’additifs comme des colorants, des arômes, des stabilisateurs, des gélifiants… Certains de ces additifs pourraient même présenter des risques pour la santé, comme le carraghénane, un épaississant suspecté d’être cancérigène.
Le mieux est donc de passer aux glaces faites maison, grâce à des moules placés au congélateur. On peut ainsi choisir des ingrédients sains et naturels comme de l’eau ou des fruits. Moins grasses et moins sucrées, les glaces maison présentent aussi un avantage économique. Que de bonnes raisons de se lancer dans la fabrication de bâtonnets glacés.
Comment faire facilement des glaces maison ?
Grâce aux moules à glace, il n’est plus obligatoire de posséder une sorbetière pour faire des glaces maison. De tailles et de formes variés, ils permettent de réaliser des bâtonnets pour toute la famille. Le principe est simple, il suffit de remplir les moules avec un liquide pouvant geler. Eau, lait (animal ou végétal), yaourt, crème : adaptez la recette selon la texture et le goût que vous souhaitez obtenir. N’hésitez pas à mixer ou à infuser les liquides avec d’autres ingrédients tels que des fruits, du chocolat, des gousses de vanille, ou pourquoi pas des légumes. Toutes les combinaisons sont possibles. Une fois les moules remplis, placez-les au congélateur pendant au moins douze heures. Lorsque les glaces sont prêtes, vous pouvez vous amuser à les décorer avec un glaçage, des éclats d’amandes, des vermicelles ou encore de la noix de coco râpée. Une joyeuse activité à faire en famille, un après-midi d’été.
Moules à glace : notre sélection
Choisissez parmi notre sélection de moules à glace originaux pour fabriquer vos bâtonnets glacés maison.
Moule à Glace en forme d’étoiles
Pour changer des esquimaux classiques, adoptez ce moule à glaces en forme d’étoiles !
Moules à glace en silicone
Lot de 7 moules à glaces en silicone
Moules à glace aux différentes formes originales
Lapins, pastèques, perroquets, ananas… il y en a pour tous les goûts !
Moules à glace en forme de coeurs
Préparez un dessert romantique avec ce moule à glace en forme de coeurs.
Moules à glace en forme de sardines
Original, ce moule à glace en forme de sardines nous rappelle les vacances à la mer.
- Coloriage adulte : 10 livres pour s’y mettre
- 10 moules de pâte à modeler pour les enfants.
Moules à glace en forme de parapluie
Espérons que ce moule à glace en forme de parapluie n’attirera pas la pluie !
Moules à glace en forme de lapins
Ces jolies glaces en forme de lapins séduiront les enfants de tous les âges !
Moules à glace en forme de fruits
Mettez un peu d’originalité dans votre congélateur avec ces moules à glace en forme de fruits !
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