Le sommeil est d’une importance capitale pour notre santé. Il régule notamment les hormones responsables de la satiété et affecte la façon dont notre organisme traite l’insuline. Des nuits trop courtes et l’appétit se voit déréglé, la faim exacerbée et la glycémie en hausse, pouvant augmenter les risques de maladies. À l’inverse, l’alimentation a aussi un impact sur nos vies nocturnes. Certains aliments sont à privilégier afin de favoriser de beaux rêves sans interruptions.
Les bons glucides
Au lieu d’opter pour des biscuits et gâteaux (certes réconfortants) avant l’heure du coucher, optez plutôt pour des grains entiers, comme les pâtes, le riz, l’orge, le pain (de préférence complet), ainsi que pour des légumes secs ou des pommes de terre. Ces options sont toutes riches en tryptophane, un acide aminé se transformant en un neurotransmetteur. Et pas n’importe lequel : la sérotonine, qui permet à votre organisme de vous détendre.
Si vous êtes davantage « palais sucré », vous pouvez, en fin de soirée, vous faire un bol de flocons d’avoine bruts garni de pépites de chocolat (bourrées de magnésium et d’antioxydants, à éviter toutefois si vous êtes très sensible à la caféine) de noix ou de framboises. Dans tous les cas, prenez garde aux agréments de votre repas. S’il est trop copieux ou trop gras, sa lourde digestion sera sûrement synonyme d’une mauvaise nuit.
Des fruits bien choisis
Les cerises et les bananes ont été vantées pour favoriser la récupération après l’exercice. Pour cause, elles sont riches en potassium régulant la contraction musculaire… et donc leur relaxation ! Les raisins sont également particulièrement réputés pour leurs bienfaits sur l’assoupissement. Ils contiennent, comme les deux précédents fruits cités, de la mélatonine. Surnommée « hormone du sommeil », celle-ci régule le cycle veille-sommeil.
Les pommes et les clémentines contiennent quant à elles du brome, au pouvoir sédatif. Les dattes, les mangues et les ananas, du tryptophane. Alors au lieu de terminer la soirée avec une friandise trop sucrée et trop riche, essayez de grignoter l’un de ces fruits !
Le lait, animal comme végétal
C’est bien connu, une tasse de lait chaud (agrémenté d’un peu de miel) avant le coucher vous plonge tendrement dans le bras de Morphée. D’abord, parce que cette boisson contient du tryptophane et des composants qui aident à réduire l’acidité dans le ventre. Mais aussi, une quantité de protéines permettant de se sentir bien rassasié. Enfin, du magnésium et du calcium, idéaux pour apaiser vos nerfs et vos muscles.
En cas d’intolérance au lactose, des laits végétaux feront l’affaire. Notamment celui de cajou, qui renferme pas mal de magnésium. Quel que soit le type que vous choisissez, assurez-vous de le déguster bien avant de vous reposer sur votre oreiller, au risque de vous réveillez la nuit pour aller aux toilettes. Sinon, un yaourt (gorgé de potassium également) ou un bol de fromage blanc auront les mêmes bienfaits.
Les poissons gras
Éléments essentiels du régime méditerranéen, les poissons gras (saumon, thon, hareng, sardines, etc.) sont de bonnes sources de protéines rassasiantes et cachent des quantités importantes d’acides gras oméga-3 et de vitamine D — et encore une fois, du tryptophane — qui contribuent au bon fonctionnement du cerveau et sont avantageux pour l’endormissement. De la vitamine B6, aussi, indispensable à la production de la mélatonine.
Et puisque les recommandations diététiques conseillent de manger du poisson deux à trois fois par semaine, pourquoi ne pas les insérer dans vos repas du soir ? Agrémentés, vous l’aurez compris, d’autres aliments recommandés afin d’optimiser au mieux vos nuits.
Les plantes relaxantes
La petite tisane avant le coucher, ce n’est pas un cliché. Certaines plantes infusées dans de l’eau chaude contribuent à atteindre naturellement un état de détente et de sérénité indispensable au sommeil. La valériane, la passiflore, la verveine, la fleur d’aubépine, la mélisse ou encore la plus célèbre camomille sont ainsi reconnues pour leurs propriétés apaisantes. Mais consommées trop tardivement, c’est le réveil nocturne assuré !
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