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Préparer un plat tout simple avec seulement 4 ingrédients, c’est ce que nous vous proposons dans cet article. De quoi pour vous simplifier la vie et renouveler un peu vos repas du quotidien.
Lassés de vos sempiternelles recettes ? Découvrez nos idées de plats gourmands et faciles à préparer, d’autant qu’ils ne comportent que 4 ingrédients. Libre à vous d’improviser et de les adapter avec les ingrédients dont vous disposez. Testez, amusez-vous et, surtout, régalez-vous !
La recette du risotto tout simple aux petits pois, avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 350 g de riz spécial risotto, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1,5 l de bouillon à base de préparation déshydratée, 300 g de petits pois
Faites chauffer le bouillon dans une casserole. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y revenir le riz. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il devienne translucide, ajoutez les petits pois et versez 1 louche de bouillon. Laissez le riz absorber le bouillon, sans cesser de remuer, puis recommencez l’opération jusqu’à ce que les grains de riz soient cuit. Dégustez chaud.
La recette du rôti de porc au jambon cru au comté avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1 kg, 50 g de beurre salé, 8 tranches de comté, 8 tranches de jambon cru
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Posez le rôti sur une planche à découper et badigeonnez-le de beurre. Entaillez-le à 8 reprises et garnissez les entailles de fromage et de jambon. Mettez le rôti dans un plat beurré et faites-le cuire 45 min dans le four.
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La recette du hachis parmentier avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 500 g de viande de bœuf haché, 800 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 20 cl de lait
Préchauffez le four à 240°C. (th. 8). Faites cuire les pommes de terre 20 min à l’eau bouillante salée. Pelez-les, écrasez-les à la fourchette et incorporez le lait et la moitié du beurre. Assaisonnez. Dans une poêle, faites fondre le reste du beurre et faites-y revenir la viande pendant 5 min, à feu vif, en mélangeant bien. Assaisonnez. Étalez la moitié de la purée dans un plat à gratin, ajoutez la viande et le reste de purée. Enfournez 15 min. et dégustez chaud.
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La recette du poulet rôti à l’ail et au thym avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 1 poulet fermier, 2 gousses d’ail, 4 brins de thym, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
Préchauffez le four à 210°C. (th. 7). Assaisonnez l’intérieur du poulet et glissez-y 2 gousses d’ail pelées et les brins de thym. Huilez l’extérieur du poulet et assaisonnez-le. Mettez-le dans un plat allant au four huilé et faites-le cuire 45 min, en le retournant à mi-cuisson. Servez chaud.
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La recette du poulet au curry et au lait de coco avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 1 petit poulet coupé en morceaux, 2 cuil. à soupe d’huile d’arachide, 1 cuil. à soupe de curry en poudre, 50 cl de lait de coco
Faites chauffer l’huile dans une cocotte avec la poudre de curry. Faites-y dorer les morceaux de poulet, puis ajoutez le lait de coco. Assaisonnez et faites mijoter 30 à 40 min avant de servir.
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La recette de la tarte fine comtoise au jambon et au morbier avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 1 tarte : 250 g de pâte feuilletée, 2 tranches de jambon cru coupée en lamelles, 4 cuil. à soupe de purée de tomate, 8 tranches de morbier
Préchauffez le four à 240°C. (th. 8). Étalez la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-la de purée de tomate, puis disposez les lamelles de jambon cru et les tranches de morbier. Enfournez 15 à 20 min. Dégustez chaud.
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La recette de la poêlée de pommes de terre, au porc et aux oignons, avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre, 600 g de viande de porc coupée en cubes, 4 oignons, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
Faites cuire les pommes de terre 15 min à l’eau bouillante salée. Égouttez-les, pelez-les et coupez-les en cubes. Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites-y fondre les oignons émincés, ajoutez les pommes de terre et les cubes de viande. Faites cuire 25 min à feu doux en remuant régulièrement. Dégustez chaud.
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La recette des spaghettis à l’huile d’olive et au citron, avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 350 g de spaghettis, 1/2 citron bio, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail
Faites cuire les spaghettis 10 min à l’eau bouillante salée. Dans une sauteuse, faites chauffer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et faites revenir 1 gousse d’ail hachée et le zeste râpé du citron. Ajoutez les pâtes dans la sauteuse, mélangez et versez le jus du citron et le reste d’huile. Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
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La recette du gratin dauphinois, avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 80 cl de lait entier, 50 g de beurre, 1 gousse d’ail
Préchauffez le four à 180°C. (th. 6). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Portez le lait à ébullition. Salez et poivrez. Faites-y cuire les pommes de terre pendant 8 min. Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d’ail pelée. Versez dans le plat le contenu de la casserole, ajoutez des noisettes de beurre à la surface et faites cuire 30 min environ.
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La recette du dinde aux pruneaux, avec seulement 4 ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 600 g de dinde coupée en cubes, 4 oignons, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 16 pruneaux
Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile et faites-y dorer les cubes de dinde, ajoutez les oignons pelés et hachés, les pruneaux et couvrez d’eau à hauteur. Laissez mijotez 25 min environ. Servez chaud après avoir rectifier l’assaisonnement.
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