Pour l’été, Gala.fr vous propose un grand rendez-vous inédit. Jusqu’au 15 août, chaque jour, une personnalité répond à notre questionnaire estival. Aujourd’hui, c’est la journaliste culinaire Valentine Sled, fille de Sophie Davant et Pierre Sled, qui prend la plume.
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Ah, l’été ! Le soleil, les vacances, ce temps où on peut se prélasser sous un ciel bleu, terminer le livre qui ne l’a pas été depuis l’été précédent, prendre le temps de ce qu’on laisse toujours pour le lendemain… Pour célébrer les vacances estivales, Gala.fr est allé à la rencontre de plusieurs personnalités du milieu de la télévision, de la musique, de la mode ou encore du cinéma pour leur poser quelques questions sur leurs habitudes chaque été. Ce jour, c’est à Valentine Sled, la fille de Sophie Davant et Pierre Sled, que l’on donne la parole. La journaliste culinaire, qui sillonne actuellement la France à la rencontre d’acteurs du monde de la cuisine, a accepté de se plier au jeu de l’entretien de l’été.
Gala.fr : L’été, vous êtes plutôt mer ou montagne ?
Valentine Sled : Plutôt mer ! J’ai récemment découvert la montagne l’été et j’ai trouvé ça génial aussi, mais j’avoue qu’un été entier sans mer, je peux très mal le vivre (rires).
Gala.fr : Les vacances, entre amis ou en famille ?
Valentine Sled : Un peu des deux. Je dirais que je suis plus souvent partie avec des amis plutôt qu’en famille, mais cet été, je suis ravie de pouvoir me ressourcer en famille. En général, je divise mon temps.
Gala.fr : Quelles ont été vos meilleures vacances ?
Valentine Sled : En famille, on a fait un voyage exceptionnel au Kenya, où on est partis tous les quatre, il y a plus de dix ans maintenant. On avait fait des safaris, on avait vu des animaux exceptionnels, des léopards, des lions, des éléphants… C’était assez dingue ! C’est marrant parce qu’on en parlait récemment et on en garde tous des souvenirs assez précis alors que c’était il y un moment. Sinon, je me souviens que je suis partie avec une amie, au Cambodge et au Vietnam, pour une association. On a visité des familles assez démunies et c’était marquant parce qu’on a vécu des moments très particuliers et on a découvert une nouvelle culture qu’on ne connaissait pas et qui est vraiment très différente. Nous avons été vraiment marquées par ce voyage.
Gala.fr : Vos vacances idéales ?
Valentine Sled : Ces derniers temps, même si je commence à connaître tous les recoins de la France grâce à mon activité, je n’ai pas vraiment bougé à l’étranger à cause du Covid. Là, j’ai envie de me faire un grand voyage, de partir peut-être plusieurs mois à la découverte d’un continent que je ne connais pas, comme l’Amérique du Sud. J’avoue que ça fait peut-être partie de mes projets pour 2023…
Gala.fr : Pour vos vacances, plutôt visites à à chaîne, ou farniente ?
Valentine Sled : Farniente, j’avoue ! Le reste de l’année, je n’arrête pas de visiter des trucs sans arrêt, je vis à 100 à l’heure, donc j’aime bien me poser et ne rien faire quand je suis en vacances.
Gala.fr : Le parfum ou le plat qui vous rappelle l’été ?
Valentine Sled : Alors, le melon, pour moi c’est vraiment l’été ! Il y a les glaces aussi… Et puis, il y a évidemment le barbecue, même si c’est un peu toute l’année. Comme je passe beaucoup de temps dans le Sud-Ouest l’été, on passe notre vie à faire des plats à la plancha. C’est vraiment ça qui représente l’été à mes yeux.
Gala.fr : Savez-vous où partirez-vous en vacances cet été ?
Valentine Sled : On va se retrouver en famille sur nos terres d’origine, sur le bassin. Et puis, je vais aussi aller sur la côte Ouest pour voir le reste de la famille. J’aimerais bien aller faire un petit tour du Portugal, qui est un pays que je ne connais pas du tout. J’ai envie d’aller à la rencontre des producteurs et des vignerons, et ramener de belles découvertes. Mais pour l’instant, rien n’est encore prévu.
Crédits photos : Instagram/Sled et poivre
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