la cheffe Hélène Darroze s’est adaptée et propose un service de livraison à domicile, notamment d’hamburgers de son restaurant Joià à Paris.
Début novembre, Hélène Darroze annonçait la fermeture de son restaurant gastronomique, The Connaught, dès le mercredi 4 novembre au soir, suite au reconfinement mis en place par le Premier ministre britannique.
« Chers invités du restaurant. C’est avec beaucoup de tristesse que nous fermerons notre restaurant mercredi soir. Mais pour que vous puissiez profiter de chaque minute avant le confinement, nous garderons le restaurant ouvert pour le déjeuner et le dîner ces dimanche, lundi, mardi et mercredi. Venez nous rendre visite et je peux vous promettre que nous vous organiserons une expérience mémorable », a-t-elle expliqué. « Et c’est sûr que nous reviendrons avec quelques surprises au cours des prochains jours. » Ce second confinement prévu pour le moment jusqu’au 2 décembre prochain.
La cheffe était invitée sur Europe 1 pour évoquer de son désarroi face à cette situation.
« C’est en quelque sorte la double peine (…) On a vraiment besoin d’être aidé, d’être soutenu. On essaie de garder le moral mais c’est vrai que c’est compliqué« , a-t-elle lâché.
La collègue de Michel Sarran et de Philippe Etchebest s’est adaptée à la situation et propose un service de livraison à domicile, notamment d’hamburgers de son restaurant Joià à Paris.
« On propose une offre de burger qui fonctionne bien et que l’on va aussi tenter de développer à Marsan (son deuxième établissement parisien) car on commence à avoir de la demande », a indiqué la jurée de Top Chef.
La meilleure amie de Laeticia Hallyday était présente dans l’émission de Laurent Mariotte La table des bons vivants pour parler également gastronomie avec la sortie de son nouveau livre Chez moi.
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La Rédaction
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