Dans son livre autobiographique, Christophe Leroy est revenu sur les dîners clandestins organisés chez Pierre-Jean Chalençon. Le chef cuisinier fait son mea culpa.
Il avait fait scandale avec cette nouvelle polémique. Alors que la France était balayée par la pandémie de Covid-19, Pierre-Jean Chalençon était accusé d’avoir organisé des dîners clandestins dans son palais, en compagnie du chef Christophe Leroy. Ce dernier avait d’ailleurs été condamné en septembre 2021 à deux ans de prison avec sursis pour travail dissimulé. Une expérience regrettable pour le chef, qui a voulu donner sa version des faits dans un livre, intitulé Mille et une vies d’un chef, des mythiques soirées blanches de Saint-Tropez aux ‘dîners clandestins’.
Et avec du recul, le chef Christophe Leroy s’accorde à dire qu’il aurait dû refuser catégoriquement de servir lors des repas de Pierre-Jean Chalençon : "Alors certes, avec le recul, je comprends qu’on aurait dû renoncer. Mauvaise appréciation de la situation. Erreur évidente. Je n’ai pas l’habitude de nourrir des regrets mais, là, si je pouvais revenir en arrière, je prendrais une tout autre décision". Un mea culpa attendu pour celui qui s’était retrouvé mêlé à la polémique de Pierre-Jean Chalençon.
Christophe Leroy : "Il n’y a eu aucun membre du gouvernement"
Le chef cuisinier avait même dû démentir en public qu’aucun membre du gouvernement n’était présent lors de ses repas : "Les policiers voulaient savoir quelles personnalités j’avais servies. Je leur ai dit je n’ai jamais servi de membres du gouvernement depuis les mois passés, jamais, jamais, jamais. Je le dis droit dans les yeux, il n’y a eu aucun membre du gouvernement, pas plus des ministres que des secrétaires d’Etat ou autres". Le chef avait alors tenté de se dédouaner de cette affaire : "Avec Pierre-Jean Chalençon, on se parle à 17 heures, le 31 mars. On hésite à annuler, on aurait dû, c’est une maladresse. Bien sûr qu’il ne fallait pas faire ce petit événement, qui était une conférence, et comme je ne sais pas faire autrement je fais goûter des petites choses".
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