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Cyril Lignac est aujourd’hui une star des émissions dédiées à la cuisine. Mais le chef a confié au magazine L’Officiel en 2017 que sa notoriété ne lui a pas toujours valu la reconnaissance de ses pairs.
Depuis les mesures restrictives de confinement Cyril Lignac a pris les commandes d’un nouveau programme sur M6. L’Aveyronnais anime désormais une émission depuis sa cuisine où il confie aux téléspectateurs ses secrets de cuisinier. Tous les soirs de la semaine dans Tous en cuisine à 18h45, le chef le plus célèbre du PAF propose aux gourmands de reproduire ses recettes de manière interactive. Un concept qui séduit les fidèles de la sixième chaîne et effectue de jolis score d’audience. Un succès lié également à la notoriété de son animateur. Depuis ses débuts télévisuels en 2005 dans Oui chef !, Cyril Lignac est une figure incontournable associée à la gastronomie. Très populaire, le sémillant quadragénaire a su séduire par son empathie naturelle et son accent chantant. Pourtant tout n’a pas été facile pour ce titulaire d’un CAP de cuisinier. En 2017 il confiait au magazine L’Officiel que ses débuts médiatiques lui avaient valu de violentes critiques de la part de ses pairs.
Des propos qui ont profondément blessé Cyril Lignac
« Les “vrais” se moquaient de lui à ses débuts sur M6, on le prenait pour un blanc- bec démoulé à chaud », rappelle le critique culinaire François-Régis Gaudry. « La profession n’a pas toujours été tendre avec moi », affirme Cyril Lignac. « Je ne suis en concurrence avec personne. Qu’il y ait des gens qui ne n’aiment pas, c’est ainsi », déclarait-il. Dans Histoire de goûts, son autobiographie, le chef évoque le rejet exprimé par certains de ses pairs. « Parmi eux, certains ont toujours fait preuve d’une aversion tenace à mon égard », expliquait-il. Une attitude qui s’est largement modifiée avec l’essor des programmes culinaires à la télévision. « Il y a dix ans, j’étais un lépreux, aujourd’hui, les chefs sont prêts à tout pour faire de la télé« , racontait-il amusé au Monde en 2019.
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