Une fois de plus, ce test de professionnels du secteur montre que les meilleurs champagnes ne sont pas toujours les plus chères ! Trois des meilleures bouteilles goûtées par l’association affichent un prix inférieur à 20 €. Dont un bio ! Suivez le guide.
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15 experts du secteur vinicole ont dégusté, à l’aveugle, les précieux breuvages qui orneront nos tables de Fêtes. 10 champagnes bruts classiques, 10 champagnes millésimés (qui concentrent les raisins d’une seule année de récolte, affichée sur la bouteille) et 10 assemblages (blancs de noirs et blancs de blancs) ont ainsi été testés. Le résultat est paru dans le numéro de 60 Millions de consommateurs, actuellement en kiosque.
Verdict : la dégustation présente 30 % de bons produits. Cela peut paraître peu, mais il s’agit d’une moyenne habituelle pour ce test d’après l’association de consommateurs. Sans surprise, les bouteilles millésimées affichent les meilleurs résultats, suivis des cuvées de qualité supérieure (de marques de distributeurs principalement) et enfin les assemblages spécifiques (“blancs de blancs” et “blancs de noirs”).
Lidl, Carrefour… Les meilleurs champagnes sont aussi les moins chers !
Mais le prix n’est pas toujours gage de qualité, comme le rappellent les experts cette année encore. Ainsi, deux marques distributeurs et leurs champagnes peu connus offrent un excellent rapport qualité-prix. Il s’agit du « Charles de Courance bio », chez Carrefour, à 20 € (noté 15/20). À noter qu’il fait d’ailleurs parti des rares cuvées bio de ce comparatif, qui révèle plus globalement l’insuffisante présence de ces produits en rayons.
Ce champagne est suivi de près par le « Paul Menand Cœur de cuvée » de chez Lidl (noté 14,5/20), à seulement 17 €. Du côté des millésimés, 60 Millions de consommateurs a élu le champagne De Castellane 2012 (15,5/20) meilleur de sa catégorie, malgré son petit prix par rapport aux autres : 19 €.
Le résultat des professionnels concernant les champagnes d’assemblage est plus mitigé. Seules deux cuvées sur dix passent le seuil de 13/20. 60 Millions de consommateurs conseille donc de rester prudent avec les blancs de blancs et les blancs de noirs vendus en grande distribution. « Elles s’avèrent plus aléatoires et plus onéreuses que les classiques », explique-t-elle.
Pour connaître le détail de ce comparatif, rendez-vous en kiosque ou sur www.60millions-mag.com.
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