Alors que les tournages de Top Chef ont repris, Michel Sarran n’y participe plus. Dans les colonnes de Télé 7 Jours, vendredi 29 octobre 2021, il est revenu sur son départ forcé, et a assuré s’en être enfin remis.
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L’annonce avait fait l’effet d’une bombe. Le mardi 31 août 2021, Michel Sarran révélait, sur son compte Instagram, qu’il ne ferait plus partie du jury de Top Chef. « Je ne ferai plus partie du jury la saison prochaine, M6 ayant décidé de changer le jury. Sachez une chose, vous allez vraiment me manquer« , avait-il ainsi déclaré dans une vidéo. Si finalement la production a décidé de remplacer uniquement le chef toulousain par Glenn Viel, trois étoiles au guide Michelin, il semble s’en être remis. C’est en tout cas ce qu’il a confié à nos confrères de Télé 7 Jours, vendredi 29 octobre 2021. « Les tournages ont repris et je l’ai digérée. C’était un peu brutal, mais c’est l’univers de la télévision. M6 a pris une décision, je n’ai rien à dire« , a-t-il ainsi déclaré dans un premier temps.
Même s’il regrette la manière dont son départ a été acté, il ne peut pas oublier la belle aventure qu’il a vécue. « Ces sept années resteront une très belle aventure humaine, avec des valeurs de respect, d’engagement, de travail et de rigueur. Je suis surtout très touché par les milliers de messages que je reçois. Pour moi, il y a un avant et un après Top Chef ». Après avoir réussi à tourner la page de cette émission culinaire, Michel Sarran s’est lancé un nouveau défi : réaliser des recettes imaginées par les internautes. Elles sont à retrouver dans son livre Un chef dans ma cuisine : Marmiton invite Michel Sarran, en librairie le mercredi 10 novembre 2021.
Michel Sarran rebondit en se lançant un nouveau défi
« Au départ, c’est vrai, j’étais un peu prudent, mais l’idée de cette démocratisation de la cuisine m’a plu car, dans les périodes compliquées que nous venons de vivre, beaucoup de gens se sont mis à cuisiner. Et, finalement, je me suis pris au jeu« , a encore expliqué le chef de 60 ans. Loin des plateaux de télévision, il ne ferme pas la porte à ce milieu. S’il a assuré recevoir de nombreuses sollicitations, il ne veut tout de même pas faire n’importe quoi. « J’aimerais me retrouver dans une émission où mes valeurs humaines sont présentes« .
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