Faites cuire vos pommes de terre autrement grâce à un robot cuiseur. On vous dit tout des différents modes de cuisson du Cookéo® pour cuire vos pommes de terre.
Avoir un Cookéo®, ça peut faciliter la vie. Encore faut-il savoir le maîtriser. Ce robot cuiseur a plusieurs fonctions très utiles et surtout pratiques. Explications.
Le Cookéo® est un robot cuiseur qui permet de cuire vos ingrédients ou de les réchauffer rapidement et facilement. Il offre 13 modes de cuisson dont un pour cuire à la vapeur, un pour dorer vos aliments et un autre pour les laisser mijoter. Il est également possible de régler les programmes pour qu’ils cuisent plus ou moins rapidement. Réalisez de délicieux petits plats et desserts avec ce robot et apprenez à l’utiliser comme un pro. On vous explique comment cuire vos pommes de terre en différents modes de cuisson. C’est super facile et très rapide.
⋙ Découvrez notre sélection de recettes à faire avec des pommes de terre.
Comment cuire des pommes de terre à la vapeur avec un Cookéo®
Cuisinez des recettes gourmandes avec des pommes de terre vapeurs cuites au Cookéo®. Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Versez ensuite de l’eau dans la cuve de votre Cookéo® (comptez 200 ml d’eau pour 6 pommes de terre) et utilisez le panier vapeur de votre robot pour y déposer les pommes de terre. Salez et poivrez-les puis mettez le panier vapeur dans l’appareil. Appuyez sur la fonction “cuisson rapide” ou « cuisson sous pression” et laissez cuire le tout pendant une quinzaine de minutes environ. Dégustez les pommes de terre avec votre viande, votre poisson ou tout simplement en salade.
Comment faire de délicieuses pommes de terre rissolées au Cookéo®
Accompagnez votre omelette de succulentes pommes de terre rissolées. En plus, c’est super facile à faire.
Commencez par éplucher vos pommes de terre à chair ferme puis coupez-les en morceaux. Dans un bol, déposez 5 cuil. à soupe d’huile d’olive. Mettez ensuite en marche votre robot et versez l’huile dedans. Appuyez sur la fonction “dorer” du Cookéo® et laissez chauffer l’huile quelques instants. Ajoutez ensuite vos morceaux de pommes de terre et laissez cuire pendant 15 minutes. Remuez de temps en temps les pommes de terre pour qu’elles soient croustillantes et qu’elles ne collent pas au fond de votre cuve. Une fois prête, salez et poivrez puis servez-les.
Vous pouvez également cuire les pommes de terre rissolées avec des oignons émincés ou des herbes de Provence.
Pommes de terre cuites à l’eau : la technique au Cookéo®
Pour cuire vos pommes de terre à l’eau, choisissez un type de variété qui corresponde bien à votre recette. Une purée se fait par exemple avec des pommes de terre à chair fondante comme la Bintje.
Versez 200 ml d’eau dans votre cuve et épluchez 6 pommes de terre. Coupez-les en morceaux ou laissez-les entières si elles sont petites. Utilisez le mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression” pour cuire vos pommes de terre pendant 15 minutes.
Si vous désirez réaliser une purée, sortez vos pommes de terre de la cuve, égouttez-les et écrasez-les à l’aide d’un presse-purée. Ajoutez une noisette de beurre, salez, poivrez et servez.
On vous conseille d’utiliser ce mode pour cuire vos pommes de terre plus rapidement. Lors d’une raclette party, ça peut vous faire gagner énormément de temps !
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