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Comment faire une recette de cocktail sans alcool ?
Cocktail sans alcool original
L’équation : jus de concombre frais, jus de citron frais, jus de cranberry
On fait comment ? Coupez un tronçon de concombre d’environ 5 cm. Épluchez-le et coupez-le en petits dés. Écrasez au pilon les morceaux de concombre au fond d’un verre avec de la glace. Ne les filtrez pas pour conserver quelques petits morceaux de concombre. Versez 2 cl de jus de citron pressé et secouez. Complétez avec du jus de cranberry.
Cocktail sans alcool fraise
L’équation : fraises, basilic, citron jaune, eau pétillante
On fait comment ? Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Pilez au fond d’un verre avec 5 feuilles de basilic écrasées et de la glace. Versez 2 cl de jus de citron jaune et complétez avec du Perrier. Ajoutez une fraise et laissez reposer au réfrigérateur au moins 2h. Au moment de servir, ajoutez quelques glaçons et feuilles de basilic pour la décoration
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Cocktail sans alcool litchi
L’équation : litchis, citron vert, fleur de sureau, eau pétillante
On fait comment ? Écrasez au pilon 3 ou 4 litchis dans un verre rempli de glace avec le jus d’½ citron vert. Secouez et complétez avec une eau gazeuse de type Perrier et un trait de sirop de fleur de sureau.
Cocktail fruit sans alcool
L’équation : jus de pastèque frais, jus de citron vert, jus de cranberry, eau pétillante
On fait comment ? Coupez et écrasez au fond d’un verre deux gros morceaux de pastèque. Ecrasez au pilon avec ½ citron vert coupé en deux et de la glace. Versez 5 cl de jus de cranberry, secouez et complétez avec de l’eau gazeuse de type Perrier.
Cocktail maison sans alcool
L’équation : jus de carotte bio, jus de concombre frais, jus de pamplemousse frais, essence de basilic
On fait comment ? Épluchez et découpez un tronçon de 5 cm de concombre en petits dés. Pilez les dés de concombre au fond d’un verre avec de la glace. Complétez avec autant de jus de pamplemousse frais que de jus de carotte bio et finalisez par un trait d’eau florale ou de sirop de basilic.
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Cocktail sans alcool ananas
L’équation : jus de fruits rouges, jus d’ananas, jus de pêche, sirop de jasmin
On fait comment ? Remplissez un verre d’1/3 de coulis de fruits rouges frais, d’1/3 de jus d’ananas et 1/3 de jus de pêche. Complétez avec un trait de sirop de jasmin.
Cocktail sans alcool recette
L’équation : jus de carotte bio, jus de poire, jus de pomme, essence de rose
On fait comment ? Epluchez et mixez 3 carottes bio qu’on verse pour 1/3 dans un verre avec 1/3 de jus de poire et 1/3 de jus de pomme. On termine avec de l’essence de rose.
Astuce : il est encore difficile de trouver dans le commerce des essences de fleur. On peut remplacer l’essence de rose par un léger trait de sirop à la rose.
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