Régalez-vous avec de délicieuses recettes mexicaines pour des repas en famille réussis. À la viande, au poisson et même veggies, voici nos tacos et fajitas ultra-savoureux et originaux !
Et si l’on faisait voyager nos papilles jusqu’au Mexique ? Rien de meilleur que des tacos et de délicieux fajitas pour régaler toute la famille. Réalisés à partir d’une tortilla souple, fraîche ou légèrement réchauffée, les tacos se composent en général de viande (bœuf, poulet ou porc), d’oignons, de poivrons et de coriandre. Les fajitas, eux, sont inspirés des tacos mexicains mais sont en réalité nord-américain ! La base reste la tortilla. Elle est souple, réchauffée, repliée et fermée comme un wrap. L’autre ingrédient essentiel, c’est la viande découpée en lanières et marinée aux épices. Mais que ce soit dans les tacos ou les fajitas, on y met vraiment ce dont on a envie, (on peut même les réaliser au poisson ou en version végétarienne), et surtout on les mange avec les doigts !
Nos recettes faciles et gourmandes de tacos et fajitas :
- La recette du tacos au cabillaud, mangue et feta
- La recette des fajitas au poulet et aux légumes
- La recette du tacos au bœuf et aux poivrons
- La recette des fajitas au saumon, tomates et mozzarella
- La recette des fajitas végétariens
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