Vous aimez la cuisine italienne et les tortillas ? Vous allez adorer nos recettes gourmandes made in Italie, à retrouver en vidéo.
Pour changer des traditionnelles fajitas mexicaines, on vous propose 3 recettes gourmandes qui vont vous faire voyager du côté de l’Italie. Au programme : des tortillas façon cannelloni, un sandwich wrap aux légumes du soleil et un dessert gourmand avec une technique de pliage incroyable dénichée sur Tik Tok.
La recette des cannelloni aux aubergines et ricotta
Cette recette gourmande s’inspire des traditionnelles cannelloni italiens et se compose de délicieuses tranches d’aubergines grillées, de jambon de Parme et de ricotta… Un délice !
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 4 tortillas
- 1 pot de ricotta
- Quelques lamelles d’aubergines grillées de type antipasti
- Quelques tomates séchées
- 4 tranches de jambon de Parme
Etapes de la recette :
1. Placez les deux tortillas l’une sur l’autre. Recouvrez avec la ricotta.
2. Ajoutez les tranches d’aubergines et les tomates séchées au centre.
3. Ajoutez les tranches de jambon de Parme.
4. Rajoutez des tranches d’aubergines.
5. Roulez les cannelloni puis coupez-les en biseau.
La recette des wraps italiens aux légumes du soleil
Pour des wraps qui changent, pensez aux légumes du soleil ! On adore cette
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 4 tortillas
- 1 pot de pesto
- Quelques tomates séchées
- Un assortiment d’antipasti de légumes italiens
Etapes de la recette :
1. Placez les tortillas l’une sur l’autre.
2. Recouvrez avec du pesto.
3. Ajoutez les tomates séchées.
4. Recouvrez avec les petits légumes à l’huile d’olive.
5. Pliez la tortilla par le bas, puis roulez-la sur elle-même pour former le wrap.
La recette de la tortilla sucrée version florentin
Envie d’une pause sucrée ? Craquez pour notre recette inspirée des florentins, ces délicieux petits biscuits italiens à base de chocolat, d’oranges confites, de noisettes et de miel. Un régal !
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 tortillas
- 1 tablette de chocolat noir
- 1 sachet de noisettes en poudre
- Des oranges confites
- 1 petit pot de miel
Etapes de la recette :
1. Placez la tortilla et coupez jusqu’au centre en partant d’un côté.
2. Placez sur le premier quart du chocolat fondu, sur le second de la poudre de noisettes. Terminez avec du chocolat fondu et des oranges confites sur le troisième quart et un mélange de miel-noisettes sur le dernier quart.
3. Pliez la tortilla sur elle-même pour former un triangle épais.
4. Faites revenir dans un peu de miel la tortilla et dégustez chaud.
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