Découvrez des astuces faciles et immédiates pour éteindre le feu dans la cuisine.
Les risques d’incendie en cuisine
Un départ de feu dans la maison arrive facilement, et tout particulièrement en cuisine. En effet, 20% des incendies proviennent de cette pièce. Les installations au gaz favorisent ce risque mais c’est souvent certains objets laissés sans surveillance qui causent les départs de feu. Un torchon ou un livre près de la plaque de gaz, un objet en plastique à proximité de la plaque électrique ou à induction, un morceau de papier cuisson qui prend feu dans le four…
Il est donc important de minimiser ce risque au maximum pour éviter une situation dramatique. Veillez à garder votre plan de travail le plus propre et dégagé possible, ne laissez pas d’objets traîner autour de la plaque de cuisson et vérifiez bien que votre four ne contienne aucun ou plat qui pourrait s’enflammer.
Les réflexes à adopter d’urgence
On a beau faire attention et redoubler de vigilance, un départ de feu peut arriver à tout le monde à tout moment. Le premier réflexe auquel on pense souvent, à tord, c’est de jeter de l’eau sur les flammes. Erreur ! Jeter de l’eau sur les femmes a tendance à raviver le feu. C’est encore plus dangereux lorsque c’est une casserole pleine d’huile qui est en cause. Voici les réflexes tout simples à adopter en cas d’urgence.
Couper la source de chaleur : le premier réflexe à avoir en cas d’incendie, c’est de couper la source de chaleur pour éviter d’alimenter le feu.
Une poêle qui prend feu : si votre poêle commence à prendre feu, jetez du sel dessus et couvrez pour étouffer les flammes. Laissez bien refroidir avant de ranger.
Prévenir le feu dans le four : si le plat au four prend feu, saupoudrez-le de bicarbonate de soude et fermez avec un couvercle.
Etouffer le feu avec un torchon : si vous avez un objet proche de la plaque qui prend feu, étouffez le feu avec un torchon sec. Attendez bien que l’ensemble soit refroidi avant de le bouger car le feu pourrait repartir à tout moment.
Installer une alarme : l’alarme permettant de détecter les fumées est désormais obligatoire. Assurez-vous que votre logement soit équipé de ce petit objet. Il permet de vous alerter en cas de départ de feu mais aussi d’attirer l’attention de vos voisins en votre absence.
Bien entendu, si le feu ne s’éteint pas, composez le 18 pour appeler les pompiers.
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