Vous cherchez une recette délicieuse et très visuelle pour Halloween ? Essayez ces délicieux sablés chauve-souris.
Pour Halloween, nous vous proposons de réaliser de délicieux petits sablés en forme de chauve-souris. Pour donner la forme exacte, il suffit d’utiliser un emporte-pièce en forme de chauve-souris.
Pour donner de l’allure à votre petit biscuit, réalisez un glaçage coloré en noir ou en bleu et finissez de lui donner son apparence grâce à des petits yeux en chocolat.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 cas d’arôme de vanille
- 1 blanc d’oeuf
- 100 g de sucre glace
- 10 gouttes de colorant alimentaire noir ou bleu
- Chocolat noir pour les décorations
Préparation :
1. Mélanger les ingrédients secs ensemble.
2. Ajouter le beurre couper en morceaux et former un sablage.
3. Ajouter l’oeuf et la vanille, mélanger pour obtenir une pâte homogène
4. Filmer la pâte et laisser reposer au frais 30 minutes.
5. Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie puis découper des chauve-souris grâce à l’emporte-pièce.
6. Enfourner sur une plaque pendant 10 min à 180°.
7. Pour le glaçage, mélanger le blanc d’oeuf avec le sucre glace et le colorant.
8. Etaler sur la pâte à sabler, laisser figer et ajouter la touche finale à l’aide du chocolat noir.
Source: Lire L’Article Complet