- 4
- 15 minutes
- 20 minutes
- 3 heures
- 30 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 4 œufs
- 150 g de cassonade
- 200 g de beurre
- 200 g de chocolat noir 70 % cacao
- 70 g de farine
- 1 pincée de cacao
- 1 pincée de fleur de sel
La préparation de la recette
- Monter les œufs et la cassonade à l’aide d’un fouet électrique.
- Battre au fouet pendant 5 minutes.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat et le sel.
- Une fois le mélange fondu, ajouter la farine et bien mélanger.
- Verser dans un moule beurré.
- Enfourner à 130 °C dans un four ventilé pendant environ 20 minutes.
- Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le placer sur une grille durant 30 minutes.
- Placer le gâteau au réfrigérateur pour 3 heures.
- Démouler le gâteau dans une assiette, le laisser revenir à température ambiante pendant 20 minutes.
Pour encore plus de gourmandise, servez ce fondant au chocolat avec un peu de chantilly maison, de crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.
- Promis, ces gâteaux au chocolat sont inratables !
- Ces recettes au chocolat pour le goûter vont faire plaisir aux gourmands !
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