La journée de l’amour approche à grands pas. Pour fêter ce jour comme il se doit, on vous dévoile toute une sélection de cadeaux pour faire plaisir à votre moitié.
Le 14 février est une date symbolique pour célébrer l’union de deux tourtereaux. Alors pour fêter cela dignement, on met les bouchées doubles. Organisez un délicieux repas avec des recettes gourmandes. Commencez par un savoureux apéritif avec des cocktails placés sous le signe de l’amour puis entamez votre repas avec des plats légers. Et oui, car il faut faire de la place pour le dessert qui arrive. Voici notre sélection gourmande à offrir et à partager avec votre Valentin(e).
⋙ Découvrez notre délicieuse sélection pour la Saint-Valentin.
Les cadeaux chocolatés pour un plaisir partagé
À la Saint-Valentin, on aime se faire plaisir. Et quoi de mieux que du chocolat pour ravir les papilles de sa moitié ? Attention à ne pas choisir n’importe lequel. Voici nos recommandations tout de chocolat.
Si vous êtes plutôt indécis, laissez-vous séduire par un coffret de petits cœurs qui fera son effet. La Maison Caffet propose un coffret de cœurs aux délicieuses saveurs de praliné noisette, chocolat blanc au praliné amandes et touche de framboise et praliné au fruit de l’amandier. Du côté de la Maison Cluizel, vous découvrirez le coffret Fleurs de la Passion. Composé de cœurs en chocolat avec une ganache passion, de cœurs praliné noisette et d’une tablette en chocolat. Il a tout pour plaire. Pour ceux qui apprécient les notes fruitées avec le chocolat, le coffret Bertrand Chocolatier est à privilégier. À l’intérieur, vous y trouverez des petits cœurs composés d’une ganache au kalamansi (agrume asiatique) et des petits cœurs élaborés avec une ganache au litchi. C’est l’association parfaite en acidité et en douceur. Faites aussi le plein de gourmandises avec le Pochon cœurs de chocolat Weiss qui renferme de petits cœurs au chocolat noir-fruits rouge, chocolat Lait-vanille, chocolat Lait-fleur de sel. Enfin, déclarez votre flamme avec un joli bouquet de chocolat De Neuville. C’est l’occasion de découvrir et de se régaler avec de savoureux chocolats, pâtes de fruits et calissons. C’est un vrai régal, à partager avec l’élu(e) de son cœur.
La Saint-Valentin des chefs
Célébrez votre amour avec des recettes de chefs uniques. Au programme, le chef Michalak vous régale avec son sublime et délicieux Cœur de Delphine. Ce dessert associe le gianduja avec le chocolat, le caramel et les amandes pour un cœur à la fois croustillant, croquant et moelleux. Chez le Chef Yann Couvreur, c’est un entremets coco-caramel qui vous attend. Réalisé à partir d’un biscuit dacquoise à la noix de coco, d’une ganache et d’un streusel à la noix de coco et d’une insert caramel-coco, le tout enrobé de chocolat au lait, c’est la gourmandise à avoir pour finir son repas en beauté. Le Cœur Valentin de la Maison Kayser peut aussi faire chavirer le cœur de votre âme-sœur. Le chef a imaginé un sablé breton surmonté d’un financier chocolat, recouvert d’une crème brûlée vanille, d’un crémeux chocolat-framboise et d’une ganache montée à la vanille. C’est un délicieux dessert à entamer avec votre moitié. Variez aussi les plaisirs avec la tarte Mon Chouchou de Philippe Conticini. Elle regorge de saveurs sucrées et de textures variées pour un plaisir gustatif à partager à deux. Et pour les plus joueurs d’entre vous, la cheffe Nina Métayer, s’est amusée à reproduire un solitaire à déguster mais cette fois-ci à deux. Ce dessert est composé d’un crémeux au chocolat, d’un caramel, d’une mousse au chocolat infusé au thé Earl Grey, d’un sablé au cacao et d’une coque au chocolat. Mais n’oubliez pas de savourer les petites billes de Namelaka car tout se mange !
Autres plaisirs gourmands pour se régaler à deux
Vous organisez un repas ? On vous propose de faire la cour à l’élu(e) de votre cœur avec du caviar. Le coffret You are my caviar de la marque Astara est fait pour vous. Composé d’un écrin de caviar Titane® (notes beurrée et iodée) et d’un écrin de caviar Baeri (se distingue par sa longueur en bouche, arôme de noix fraîches), ce coffret fera l’unanimité. Le coffret vintage de la marque Petrossian met, lui, en valeur 1 boîte de caviar Ossetra Royal de 30 g pour une promesse gustative réussie. Mais le menu ne s’arrête pas là. Picard propose de nombreuses recettes gourmandes pour égayer votre repas dont une pizza pleine d’amour en forme de cœur, on n’a pas pu résister ! Régalez-vous aussi avec les pâtes de fruits et le moelleux au chocolat Comtesse du Barry, un vrai régal à savourer avec sa moitié.
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